曹佩,女 ,副研究员,博士,专业为卫生毒理学。国家食品安全风险评估中心风险评估二室,主要从事食品中化学污染物风险评估和食药物质安全性评估工作,为风险管理提供评估依据。兼任中国营养学会海洋食品营养与健康分会常务委员等。工作期间主持完成多项国家卫生健康委食品安全优先评估项目和食品安全风险评估类技术指南等,在专业领域发表中英文文章20余篇,参与多部专著编写。