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雍凌
国家食品安全风险评估中心
副研究员
演讲议题
雍凌，博士，副研究员，就职于国家食品安全风险评估中心风险评估三室，中国营养学会营养毒理学分会委员，四川省食品安全风险评估委员会委员，北京市科委科技项目评审专家，山东省科技专家库省外专家，药食同源营养健康研究中心专家委员。主要研究方向为食品添加剂和新食品原料安全性评估，并承担新食品原料安全性审查工作。在新食品原料方面，参与起草《三新食品安全性审查管理办法》，组织制定《虫草菌类新食品原料申报材料要求》等规范性文件，主编书籍《国内外新食品原料管理及评审现况》、主译FAO著作《细胞基食品食用安全解析》等，组织召开新食品原料评审会议和相关问题研讨会，对申请人和相关机构提供技术咨询等。
11月12日上午法规专场杭州厅
09:00 -09:30 新食品原料审批政策解读 —— 赋能食品原料产业创新发展
新食品原料作为食品工业创新的重要驱动力，其安全性评估和行政审批备受关注。本报告介绍了我国新食品原料审批和管理情况，主要发展趋势和挑战，以及申报材料要求等，以期为提高新食品原料评审效率、促进食品产业健康发展提供参考。新食品原料评审工作关系人民群众身体健康和生命安全，需要政府、企业、科研机构和社会各界共同努力，不断完善评审机制，提高评审效率，保障新食品原料的安全性和可及性，推动食品产业高质量发展。
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