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刘建明
西湖大学
研究员
演讲议题
刘建明，博士，西湖大学合成生物学中心，研究员。浙江省创新领军人才，浙江省全省智能低碳生物合成重点实验室 副主任，中国微生物学会生化过程模型化与控制专业委员会委员，中国生物工程学会一碳生物技术委员会委员。 主要研究方向：1）低碳生物转化，创制酶催化和化学催化体系，高效转化一碳化合物为食品氨基酸等高附加值产品；2）微生物代谢工程和绿色生物制造，高效创建底盘细胞生产食品添加剂丁二酮和丁二醇手性化合物。近年来在创制酶催化和非酶催化协同工作体系，绿色发酵生产功能性食品添加剂和手性化合等方向取得了重要成果。
11月12日下午生物制造杭州厅
15:20 -15:50 CO2生物制造食品原料
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