食研汇超级原料大会始于2023年，每年一届。围绕“让食品创新更简单”这一核心目标，汇聚原料领域专家，聚焦每年原料食品相关热门专题，探讨行业未来趋势，分享全球热门原料的最新进展及应用案例，交流业界实践经验与成果，探讨原料合成方式，打破原料生产瓶颈，推动科研院校、原料企业、代工企业、终端品牌和渠道商的上下游协同合作，进一步促进产学研结合，为我国食品行业的发展和创新提供新思路，助力企业应对时代浪潮下的挑战与机遇。

2023年进行了“代糖及功能糖”、“肠道健康”、“合成生物学”、“口服美容”热门专题探讨；2024年食研汇原料大会对“肠道健康”、“代糖与功能糖”、“银发经济”、“生物制造”、“药食同源+”、“口服美容”、“运动营养”热门专题探讨；2025年聚焦“口服抗衰”、“药食同源+”、“生物制造”、“银发经济”、“体重管理”、“肠道健康”、“婴童营养”、“法规专场”、“乳品专场”热门专题。

2025食研汇超级原料大会将以“会+展+奖”相结合的模式，集高端论坛、专业展览、权威奖项于一体。我们通过汇聚全球食品与饮料行业专家、知名企业、高校学者、创新品牌，结合食品前沿深度、顶层格调、创新思路，激发行业创新活力，打造颇具重磅影响力的食品行业年度盛会，让食品创新更简单！