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导读:近日,“瓜裂裂”事件一方面遭遇了消费者和媒体的声讨,另一方面引发了专家和研究人员对激素用于农作物生产的探讨和争论。
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![]() 近日,刘明锁承包的镇江丹徒区延陵镇大吕村的40多亩西瓜大棚就像布下了“地雷阵”,从5月8日开始,已结满瓜藤的大小西瓜,还没有成熟就一个个“疯狂”地炸裂开来,有的炸得四分五裂,有的炸得像一朵花。 |
![]() 江苏省丹阳市700多亩现代高效设施农业示范园里,许多西瓜未成熟就竞相炸裂,“瓜裂裂”令当地瓜农伤透脑筋。有瓜农怀疑这种现象与使用“西甜瓜膨大增甜剂”有关。有专家称膨大剂在我国使用广泛,只要是按照国家规定适量使用膨大剂,是非常安全的。 5月18日《新京报》
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膨大剂简介:膨大剂名为氯吡苯脲,别名为KT30或者CPPU,20世纪80年代由日本首先开发,之后引入中国,是经过国家批准的植物生长调节剂,并不属于食品添加剂。目前膨大剂在我国使用很广泛,长期的使用实践证明其对人体无害。
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![]() 如何辨别膨大剂西瓜 从西瓜的外表上看,正常西瓜外形应是圆形或椭圆形的,表面平整光滑,而使用了激素,由于喷洒的激素吸收不均匀,易出现歪瓜畸果,如两头不对称、中间凹陷、头尾膨大等,用人工授粉的瓜比使用过膨大剂的瓜,果皮会薄许多。 另外西瓜切开以后,使用了膨大剂的西瓜虽然瓜瓤是红色,但是瓜籽却一直是白色的。 |
从瘦肉精猪肉、地沟油,再到台湾塑化剂,膨大剂,食品丑闻仍然势头不减,公众在食品问题方面神经依然高度紧张,食品安全问题任重道远,拔“毒瘤”迫在眉睫。希望食品安全事件的阴影早点过去,公众不再谈瓜色变。