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柑橘蜜

   柑橘蜜,是蜜蜂采集柑橘花酿制而成,色泽多种多样,白色至浅琥珀色,味甜润而微酸,有柑橘香味,不易结晶,结晶乳白细粒或油脂状,蜂蜜划分等级为一级品种。由于柑桔花期为每年的4-5月,具体时间会随当时气候不同或早或迟几天,所以说一年当中只有这个时期蜜蜂才能采到柑桔蜜。 柑橘蜜的存储: 1、40波美度以上的成熟柑橘蜜,在常温下可长时间存 ...[详细]
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  •   近来正值柑桔产品大量上市之际,网络上又开始流传有关柑桔使用甜蜜素增甜的视频和报道。柑桔真的需要使用甜蜜素增甜吗?  为此,记者采访了中国农业科学院柑桔研究所、农业部柑桔产品质量安全风险评估实验室(重庆)主任、研究员焦必宁和肇庆学院/现代柑桔产业技术体系肇庆试验站站长、教授吉前华。专家表示,柑桔上不存在使用甜蜜素或者其他增甜剂的情况,网上流传的报道属于无稽之谈。  两位专家认为,水果使用甜蜜素已经是反复炒作多年的旧话题,炒作的水果种类涉及枣子、橙子、西瓜、香瓜、桃子、苹果、葡萄等,谣传的添加方式主
  •   近期,随着天气的转凉,省城果市也开始了新的换季,热卖的水果除了北方的苹果、柿子、梨外,还有南方的柑橘类水果橘子、柚子、橙子等。据了解,当前的贡桔、蜜柚价格均比去年同期要便宜一成多。  在堤口果品批发市场,柑桔类水果的销售如火如荼,来自广东、广西、福建、湖北、浙江、江西等地区的蜜桔、贡桔、脐橙、砂糖桔、金桔、蜜柚……品种多样,价格实惠。其中,蜜桔、蜜柚、贡桔均进入了成熟上市期,因而口感更好,价格实惠,蜜桔的批发价格在0.7-1.2元/斤,蜜柚、贡桔的批发价格在1.5-2元/斤,而脐橙、砂糖桔尚处上市初期,色
  •   柑橘是石门的支柱产业,该县今年把“密改稀”技术作为提高柑橘品质的突破口,减轻劳动强度,节约成本,帮助橘农提高产量、增加收入。  龙申丕的橘园就是石门皂市镇柑橘“密改稀”示范区,实行柑橘“密改稀”后,龙老尝到了大甜头。是什么让他放弃部分柑橘树,决定实行“密改稀”?龙申丕告诉记者,10年前,他在这5亩地上栽上了近500株柑橘,由于栽植过密,现在,柑橘品质开始下降,操作管理也不方便,柑桔效益日益下滑。  橘农龙申丕说:“我再开始搞稀,把这个行距间空搞一棵,不是一次性砍的,每年把枝子回缩,把它剪掉,让永久
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  •   金秋十月,赣州、抚州、新余三地弥漫着柑橘鲜果的芬芳。目前,赣南脐橙、南丰蜜橘、新余柑橘等柑橘果品正集中采摘上市,大量增产在让果农喜上眉梢的同时却又心存隐忧。  眼下,赣南脐橙、南丰蜜橘、新余柑橘上市的价格较去年均有不同程度的降低,其中南丰蜜橘的批发价格仅为去年的一半。会不会出现果农“卖难”呢?11月4日,省商务厅有关人士表示,有迹象表明有销售难的倾向性,他们正组织沃尔玛、家乐福、北京华联、光明集团等50多家国内大型商贸流通企业采购,解果农燃眉之急。  柑橘果品创“新高”  在南丰县,记者一路上看
  • 11月9日,2009年中国南丰国际蜜橘文化节开幕。省政协副主席郑小燕宣布开幕,老同志刘运来出席开幕式。本届蜜橘文化节与往年相比,增添了许多新的内容,包括首次推出南丰蜜橘品牌形象代言人、面向全国征集广告语等等。当日下午,活动组委会举行中国果品流通前瞻暨南丰蜜橘市场拓展论坛,来自全国各地的专家学者共聚一堂,研讨南丰蜜橘市场拓展的基本路径和有效方略。据悉,今年南丰蜜橘种植面积达到50万亩,总产量16亿公斤,不仅畅销全国各地,还远销俄罗斯、英国、加拿大等30多个国家,成为国内柑橘出口的第一品牌。据了解,南丰县将组建2
  •   经查,“哈得老”牌泡椒鸡爪等3种食品质量不合格(不合格食品名单见附表),现北京市食品安全办公室决定对该3种食品停止销售。市食品安全办提醒消费者:凡已购买下列不合格食品的消费者,可凭购物小票和食品外包装向销售单位要求退货。全市下架食品名单
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      柑橘蜜,是蜜蜂采集柑橘花酿制而成,色泽多种多样,白色至浅琥珀色,味甜润而微酸,有柑橘香味,不易结晶,结晶乳白细粒或油脂状,蜂蜜划分等级为一级品种。由于柑桔花期为每年的4-5月,具体时间会随当时气候不同或早或迟几天,所以说一年当中只有这个时期蜜蜂才能采到柑桔蜜。

      柑橘蜜的存储:

      1、40波美度以上的成熟柑橘蜜,在常温下可长时间存放;2、蜂蜜保存宜放在低温避光处。3、由于蜂蜜是属于弱酸性的液体,能与金属起化学反应,在贮存过程中接触到铅、锌、铁等金属后,会发生化学反应。因此,应采用非金属容器如陶瓷、玻璃瓶无毒塑料桶等容器来贮存蜂蜜。 4、蜂蜜在贮存过程中还应防止串味、及湿、发酵、污染等。5、为了避免串味和污染,不得与有异味物品(如汽油、酒精、大蒜等)腐蚀性的物品(如化肥、农药、石灰、碱、硝等)或不卫生的物品(如废品、畜产品等同储存)。 6、蜂蜜的保存期国家规定瓶装蜜保质期18个月。但封盖成熟40波美度以上的成熟柑橘蜜,在常温下可长时间存放不坏。