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光明纯牛奶价格

    牛奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。最难得的是,牛奶是人体钙的最佳来源,而且钙磷比例非常适当,利于钙的吸收。种类复杂,至少有100多种,主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等[2] 。   举例:每100克牛奶所含营养素[3] 如下   热量(54.00千卡)、蛋白质(3.00克)、脂肪(3.20克)、碳水化合物(3.40克 ...[详细]
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  • 近期,三元食品旗下纯牛奶、酸奶、鲜牛奶等多款产品更换全新包装。对此,三元食品回应称,此次包装换新是一次全面升级,是为了顺应奶业高质量发展趋势和消费者需求,诠释“持续新鲜”的品牌主张。图源Pixabay据了解,目前三元食品的全新包装将已开始陆续登陆全国各地市场。三元全新包装仍然沿用了红、蓝两种经典颜色,但在排版和设计上更加简洁、直观,以具有独特含义的三元圆形为视觉符号,象征着企业由良心、责任心、爱心凝结的品质之圆,是国人心中的美好之圆,更是新鲜生活的起点之圆;在色彩明快的三元圆形排列组合下,产品从奶源牧场进
  • 欧睿国际最新的数据显示,2017年,酸奶销售额将第一次超越牛奶。其实,酸奶和牛奶的较量从便利店已经略见一斑。便利店货架上大大小小的酸奶越来越多,价位也越来越高,十几块一盒的酸奶不断被放入白领们的购物筐中,对比之下,盒装牛奶仍然是传统的几个品牌。市场调研公司欧睿国际统计的2010-2016年间中国市场酸奶和牛奶的销量变化表显示,6年间,中国市场酸奶的销售从330亿元增长至1010亿元,而牛奶的销售从670亿元增长至1100亿元,显然,酸奶的销售增幅更快,照此趋势,在2017年,酸奶的销售将达到1220亿元,超越牛奶。市场调研公司凯度
  • 食品商务网讯伪装手段:价签标注为“牛奶”摆放在柜台低温区鉴别方法:看清包装上说明纯牛奶24小时必须饮用完“进口牛奶都是按升卖,一升就卖三四十块钱,但根本就不是纯牛奶。”昨天,消费者张女士向沈阳晚报、沈阳网记者投诉称,她花高价购买的“进口牛奶”竟然不是“纯”的,店面存在误导销售嫌疑。  高价没买来纯牛奶  昨天是周末,消费者张女士去看孙子。她特意找到一家专门销售进口食品的店铺,合计给孙子买点儿高档食品。张女士看到,在牛奶柜台,有很多原装进口的品牌,有韩国的、澳大利亚的,还有新西兰的。她选购了两盒进口
  • 一袋200毫升装的纯牛奶,还不到一块钱,元旦前乌鲁木齐市超市各品牌纯牛奶降价血拼。昨日亚心网记者在好家乡超市青年店看到:这里有五六个品牌的纯牛奶,包括花园、蒙牛、天润等全在做促销,一箱20袋装的纯牛奶促销价为17.99元至19.99元不等,核算下来一袋还不到一块钱,“现在牛奶真的好便宜,一瓶矿泉水还要1.5元呢。”一位正在挑选牛奶的顾客说。同样,在七一酱园综合购物中心,各品牌牛奶箱上插着醒目的促销标价牌:花园军垦牧场纯牛奶,原价35元,促销价18.9元;新农纯牛奶,原价35元,现价18元。蒙牛纯牛奶箱体上粘贴的促销牌写着“百利包原价38元,
  • 商品:牛奶单位:元/盒(2015年9月中旬)地区规格、等级价格采价点北京市纯牛奶盒装250ml3.05超市北京市纯牛奶盒装250ml3.05超市集市平均价天津市纯牛奶盒装250ml2.80超市天津市纯牛奶盒装250ml2.80集市天津市纯牛奶盒装250ml2.80超市集市平均价河北省纯牛奶盒装250ml2.78超市河北省纯牛奶盒装250ml2.80集市河北省纯牛奶盒装250ml2.79超市集市平均价山西省纯牛奶盒装250ml2.65集市山西省纯牛奶盒装250ml2.66超市山西省纯牛奶盒装250ml2.66超市集市平均价内蒙古自治区
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  牛奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。最难得的是,牛奶是人体钙的最佳来源,而且钙磷比例非常适当,利于钙的吸收。种类复杂,至少有100多种,主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等[2] 。

  举例:每100克牛奶所含营养素[3] 如下

  热量(54.00千卡)、蛋白质(3.00克)、脂肪(3.20克)、碳水化合物(3.40克)、维生素A(24.00微克)、硫胺素(0.03毫克) 、核黄素(0.14毫克) 、尼克酸(0.10毫克)、维生素C(1.00毫克) 、维生素E(0.21毫克)、钙(104.00毫克) 、磷(73.00毫克) 、钠(37.20毫克)、镁(11.00毫克) 、铁(0.30毫克)、锌(0.42毫克) 、硒(1.94微克) 、铜(0.02毫克)、锰(0.03毫克)、钾(109.00毫克)、胆固醇(15.00毫克) 。

  一般牛奶的主要化学成分含量如下:

  

  水分:87.5%

  脂肪:3.5--4.2%

  蛋白质:2.8--3.4%

  乳糖:4.6-4.8%

  无机盐:0.7%左右

  组成人体蛋白质的氨基酸有20种,其中有8种是人体本身不能合成的(婴儿为9种,比成人多的是组氨酸),这些氨基酸称为必需氨基酸。我们进食的蛋白质中如果包含了所有的必需氨基酸,这种蛋白质便叫作全蛋白。牛奶中的蛋白质便是全蛋白。

  牛奶中的无机盐也称矿物质。牛奶中含有Ca2+、Mg2+、K+、Fe3+等阳离子和PO43-、SO42-、Cl-等阴离子;此外还有微量元素I、Cu、Zn、Mn等。大自然中的钙是以化合态存在的,只有被动、植物吸收后形成具有生物活性的钙,才能更好地被人体所吸收利用。牛奶中含有丰富的活性钙,是人类最好的钙源之一,1升新鲜牛奶所含活性钙约1250毫克,居众多食物之首,约是大米的101倍、瘦牛肉的75倍、瘦猪肉的110倍,它不但含量高,而且[4] 中的乳糖能促进人体肠壁对钙的吸收,吸收率高达98%,从而调节体内钙的代谢,维持血清钙浓度,增进骨骼的钙化。吸收好对于补钙是尤其关键的。故“牛奶能补钙”这一说法是有其科学道理的。

  

牛奶

 

  牛奶(20张)

  牛乳的化学组成,因牛的种类、年龄、饲养方法、采乳时间, 生活及健康状况、气温等不同而各异。每100 g 牛乳含硫胺素0 .04 mg,核黄素0 .13 mg,尼克酸0 .2 mg,抗坏血酸1 mg,维生素A140 IU。牛乳中的蛋白质主要是含磷蛋白质,也含白蛋白及球蛋白。此三种蛋白质都含全部必需氨基酸。牛乳的脂肪主要是棕榈酸、硬脂酸的甘油酯, 也含少量低级脂肪酸如丁酸、己酸、辛酸等。此外,还含少量卵磷脂、胆甾醇、色素等。

  对于中老年人来说,牛奶还有一大好处,就是,与许多动物性蛋白胆固醇较高相比,牛奶中胆固醇的含量较低,(牛奶:13毫克/100克;瘦肉:77毫克/100克)。值得一提的是,牛奶中某些成份还能抑制肝脏制造胆固醇的数量,使得牛奶还有降低胆固醇的作用。