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相关产品类别: 香精、香料化学品其他食品添加剂

柠檬香精

  柠檬果实有清甜的果香。其特征香味除与其他柑橘有类似的果香外,还具有清凉气息。因香味成分含有较多的蒎烯、γ-松油烯、α-松油醇。调配柠檬香精最适宜的原料是柠檬。水质柠檬香精所用柠檬油必须先除萜取得柠檬精后再使用。柠檬香精是一种具有柠檬清香味道的果香型食品添加剂。柠檬果实有清甜的香味。其特征香味除与其他柑橘有类似外,还具有清凉气息。其香味成分含有较多的蒎烯、γ- ...[详细]
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  • ------ 浙江绿晶率先推出纯天然柠檬香精 近日,浙江绿晶香精有限公司针对柠檬的食用价值,采用不同的天然提取方法研究开发了两款风格迥异的柠檬香精,以满足不同客户的需求。这两款柠檬香精各有特色,风味独具魅力。 LJ3051白柠檬香精。白柠檬是柠檬中的一个种类。此款白柠檬香精精心挑选优质的墨西哥白柠檬为原料,经过多次萃取实验提取纯天然白柠檬精华,最大可能地保留了白柠檬中的各种有机成分,使得产品更具天然感。此款香精不仅香气清新、自然,而且口感清爽,更具爆发力,更符合现代消费者的口味。 LJ3056柠檬香精,精选美国加州与
  • 食品商务网讯 近日,浙江绿晶香精有限公司针对柠檬的食用价值,采用不同的提取方法,研究并开发出两款风味独特的柠檬香精,以满足客户的不同需求。这两款柠檬香精风格迥异、各有特色。   一款是LJ3051白柠檬香精。白柠檬是柠檬的1个种类。此款白柠檬香精选用墨西哥白柠檬为原料,经过多次萃取实验提取天然白柠檬精华,保留了白柠檬中的各种有机成分。不仅香气清新、自然,而且口感清爽,符合现代消费者的需求。   另一款是LJ3056柠檬香精。此款香精选用美国加州与亚利桑那州Eureka(尤力克)柠檬,采用现代生物工程技术对其进行复合
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柠檬果实有清甜的果香。其特征香味除与其他柑橘有类似的果香外,还具有清凉气息。因香味成分含有较多的蒎烯、γ-松油烯、α-松油醇。调配柠檬香精最适宜的原料是柠檬。水质柠檬香精所用柠檬油必须先除萜取得柠檬精后再使用。柠檬香精是一种具有柠檬清香味道的果香型食品添加剂。柠檬果实有清甜的香味。其特征香味除与其他柑橘有类似外,还具有清凉气息。其香味成分含有较多的蒎烯、γ-松油烯、α-松油醇。调配柠檬香精最适宜的原料是柠檬。

柠檬香精在食品中的应用十分广泛,烘焙、酸奶、饮料中均有十分成熟的应用。如烘焙类的柠檬风味的夹心饼干、柠檬派;酸奶中的青柠酸奶;饮料中的雪碧可乐、柠檬红茶、柠檬水、柠檬苏打以及农夫山泉、娃哈哈柠檬饮料等。