高祥英嘉宾_善恩康生物科技（苏州）有限公司研发经理

高祥英善恩康生物科技（苏州）有限公司
研发经理嘉宾介绍马新，博士，主持苏州市社会发展科技创新面向项目，参加国家重点研发计划和上海重点科技公关计划。发表学术论文十余篇，授权中国发明专利12项，PCT 专利 4项，澳大利亚专利 4项。《食品用菌种制剂》《凝结魏茨曼氏菌计数方法》《凝结魏茨曼氏菌菌粉》3 项行业标准起草人。荣获重庆市科技进步二等奖、中国乳制品工业协会中国食品工业协会、中国商业联合会科技进步奖。在微生物资源开发，益生菌多尺度发酵代谢调控和微胶囊包埋制剂方面有一定研究基础。参与论坛

高活性益生菌原料赋能功能食品创新肠道微生态学术前沿研究，推动了益生菌产业蓬勃发展，益生菌细分领域增多，“益生菌+”趋势显著。益生菌原料和产品已从过度依赖海外进口到国产智造转变。高密度发酵代谢调控、高活性高稳定性制剂、安全性和功效性评价是益生菌产业化基石。善恩康以“寻找大自然的酵味，探索微生物的益处”为己任致力成为中国新一代益生菌领军企业，从新菌株（食品级益生菌、后生元、AKK等二代益生菌）研发、安全性评价、功效性评价到人体RCT临床研究搭建了中国新一代高活性益生菌平台。