苑鹏 中国食品发酵工业研究院
食品部副主任
嘉宾介绍 苑鹏,博士,正高级工程师,现任中国食品发酵工业研究院食品工程研发部副主任,功能主食创制与慢病营养干预北京市重点实验室(北京协和医院共建)学术带头人。兼任国际食品法典委员会中国食品法典专家咨询委员会委员、北京食品学会青年工作委员会副主任、北京工商大学兼职硕士生导师、北京健康文化促进会儿童和青少年健康发展专业委员会副主任委员、中国农业科技导报副理事长、中国临床营养产业创新联盟副秘书长、中国药膳研究会膳用药材与食材委员会秘书长等职。 参与论坛
  • 低GI产品创制与产业链服务 介绍GI研究进展,国内外情况;以及在降GI因子方面的研究进展;介绍低GI产品开发和相关技术;介绍GI产业链服务(包括科普、GI临床营养、测试认证、标准制定、京东GI专区等)
 
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