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产品库 > 食品添加剂 > 甜味剂 > 低聚果糖  > 食品级甜味剂低聚果糖价格

食品级甜味剂低聚果糖

起订价起订量 38≥1公斤 2023-02-06更新
10000000公斤可售量 38元/公斤 建议零售价 中国 河北石家庄 产品区域
VIP2年
企业认证:
主营产品:营养强化剂;增稠剂;甜味剂;防腐剂
公司地址:桥西区
是否进口
型号食品级
含量99%
包装规格25/1
有效物质含量99%
执行标准国标
主要用途甜味剂
CAS见产品
原产地中国 河北石家庄
单 价38元

食品级甜味剂低聚果糖厂家

低聚果糖
产品简介:
低聚果糖又称蔗果低聚糖,是由1~3个果糖基通过β(2—1)糖苷键与蔗糖中的果糖基结合生成的蔗果三糖、蔗果四糖和蔗果五糖等的混合物。100克干重菊芋中约有60—70克菊粉,菊粉是通过线性的β—2,1—糖苷链连接的果聚糖,其末端为一蔗糖基。故以菊芋粉为原料用菊糖内切酶水解作用,经精制 终可得低聚果糖浆。低聚果糖是一种天然活性物质。甜度为蔗糖的0.3-0.6倍。
?产品用途:
1.在乳制品中的应用 低聚果糖在食品中 广泛的应用是在乳制品中。在发酵乳制品中添加低聚果糖,可以为产品中的双歧杆菌等益生菌提供营养源,增强益生菌活菌的数量和作用,延长保质期。
2.在谷物食品中的应用在谷物产品等添加低聚果糖,可以提高产品品质并延长产品货架期。例如在焙烤食品中添加低聚果糖,可以增进产品的色泽,改进脆性,并有利于膨化。
3.在糖果、饮料中的应用作为独特的低糖、低热值、难消化的功能性甜味剂,低聚果糖添加于甜味食品、饮料中,可以改善产品口味,降低食品热值。
4.在酒类中的应用 在酒类产品中添加低聚果糖,可以防止酒中内溶物沉淀,改善澄清度,提高酒的风味,使酒的口感更醇厚、更清爽。
5.在化妆品中的应用 低聚果糖添加于化妆品中,可用于面部及皮肤保护,抑制表面有害菌的生长。如果作为保健品服用,可防止面疱、黑斑、雀斑、老人斑的生成,使皮肤亮丽,改善口臭等。

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河北丰味生物科技有限公司 刘女士
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