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产品库 > 食品仪器/试剂 > 其他仪器/试剂  > 大米食味计性能特点价格

大米食味计性能特点

面议 2022-10-28 更新
中国 北京 产品区域
VIP18年
企业认证:
经营模式:生产型 政府或其他机构
主营产品:粉质仪;面团拉伸仪;吹泡示功仪;面筋测定仪;针式和面...
公司地址:北京市百万庄大街11号
原产地中国 北京

1、评价客观,代替人工食味品尝值,客观便捷,避免人工主观性评价造产品用途:

是测定米饭外观品质的仪器。主要应用于稻谷的科研,育种,碾米工厂,煮饭工厂和米食品加工厂的品质质量检测控制。

性能特点:

* 有三条检量线,即标准日本检量线、中国粳米检量线、中国籼米检量线。

* 电脑画面中文显示。

* 测定迅速,一个样品测定时间只需约1分钟。在米饭食味管理系统软件中可以汇总测定数据、打印策测定结果表格。

* 测定客观、准确。采用近红外光和可见光波段的反射和透过进行分光测定。

* 测定项目齐全。

测定项目:

日本检量线:食味计、外观、硬度、粘度、平衡度

中国检量线:食味值、味道、气味、外观、色泽、硬度、弹性、粘度


2、分析快速,从进料到结果显示只需60秒,可以快速检测多项指标。

3、样品无需制样和前处理过程,避免人工和前处理条件造成的误差。

4、操作简单方便,任何人员均可使用;而化学和感官方法需要专业操作人员进行长期培训才能进行。

5、仪器精度符合近红外仪器对水分、蛋白等检测指标的要求,符合GB/T 24895、GB/T 24896、GB/T 24897要求。

三、主要技术性能指标:

·型号:JSWL

·工作电源220V,功率不大于100W

·样品量约200g

·采用透射式连续光谱采样技术

·可以检测粳稻大米、粳稻糙米、籼稻大米、籼稻糙米等样品

·可以同时检测水分、蛋白、直链淀粉和食味值等指标

·采用样品无损快速检测方式

·检测时间小于60s

·大米水分、蛋白等检测精度符合GB/T 24895、GB/T 24896、GB/T 24897要求

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北京东方孚德技术发展有限公司 刘女士
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