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L—抗坏血酸棕榈酸酯Vc-棕榈酸酯化学命名6-棕榈酰-L-抗坏血酸；(S)-(+)-2-[(R)-3,4二羟基-5-氧-2,5-二氢-2-呋喃]-2-羟乙基十六烷别名维生素C棕榈酸酯通称L-抗坏血酸棕榈酸酯英文名—L-ascorbyl palmitateCAS 137-66-6EINECS 205-305-4分子式C22H38O7分子量414.54理化性质本品为白色或类白色粉末，几乎不溶于水，易溶于乙醇和甲醇，在二氯甲烷和脂肪油中几乎不溶结构式 国外参考药典：BP98, EP4, NF20, FCCⅣ检测项目规格鉴别红外图谱符合EP4要求显色反应符合EP4要求溶液色泽≤BY4澄清度澄清比旋度+21°~+24°熔点110~117℃干失(%)≤0.5灰份(%)≤0.1重金属≤10 ppm有机挥发性不纯物符合NF20要求含量(%)98.0~100.5微生物（客户要求时检测）细菌≤100/g霉菌≤10/g大肠杆菌不得检出活螨不得检出
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介绍一种新型食品抗氧保鲜剂
L－抗坏血酸棕榈酸酯
维生素C棕榈酸酯(L－抗坏血酯十六酯)是一种国际上认可的新型食品添加剂。它能起到抗氧保鲜作用，又是一种较好的营养强化剂,近年来已有50多个国家大量用于食品中。
L－抗坏血酸棕榈酯，其抗氧化能力明显优于其它抗氧化剂，只需微量加入，即可起到保鲜作用，延长食品贮存时间，并能增加食品的色、香味和营养，。它没有添加VC等引起的物理不稳定性，用于食品后能阻止亚硝氨产生，主要用于各种肉制品ゞ面食品、奶粉、食用油、饮料 抗氧化剂11
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| 产品名称 | 价格 | 产地 | 公司名称 | 报价日期 | 操作 |
| VC粉 维生素C L-抗坏血酸 营养强化剂 | ￥180/公斤 | 河南安阳 | 郑州富顺祥生物科技有限公司
4年
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2022-11-28 | 洽谈 询价 |
| VC粉食用L-抗坏血酸营养强化剂食品级维生素C粉 | ￥380/公斤 | 上海上海 | 上海普康源生物科技开发有限公司
1年
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2022-12-06 | 洽谈 询价 |
| 维生素C 抗坏血酸 食品级VC粉 L-抗坏血酸 vc营养强化剂 | ￥28/公斤 | 河南郑州 | 河南安锐生物科技有限公司
6年
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2023-01-30 | 洽谈 询价 |
| 营养强化剂L-抗坏血酸 | ￥40/公斤 | 河北邯郸 | 河北拓海生物科技有限公司
4年
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2021-10-18 | 洽谈 询价 |
| L-抗坏血酸 营养强化剂 | ￥33/公斤 | 河北邯郸 | 河北佰品生物科技有限公司
4年
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2022-12-31 | 洽谈 询价 |
| L-抗坏血酸钠 L-抗坏血酸食品级营养强化剂 | ￥33/公斤 | 山东济南 | 济南允诚生物科技有限公司
5年
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2022-12-16 | 洽谈 询价 |
| L-抗坏血酸食品级营养强化剂生产 | ￥30/公斤 | 广东广州 | 广东欧斯曼生物科技有限公司
3年
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2022-12-16 | 洽谈 询价 |
| L-抗坏血酸棕榈酸酯生产-营养强化剂 | ￥220/公斤 | 广东深圳 | 深圳一诺食品配料有限公司
8年
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2022-12-26 | 洽谈 询价 |
| 食品级L-抗坏血酸棕榈酸酯 L-抗坏血酸棕榈酸酯营养强化剂 | ￥110/公斤 | 河北石家庄 | 河北仟盛生物科技有限公司
8年
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2023-01-30 | 洽谈 询价 |
| L-抗坏血酸磷酸酯镁 食品级 营养强化剂 西安达尔闻 | ￥950/公斤 | 陕西西安 | 西安达尔闻生物科技有限公司
1年
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2023-01-30 | 洽谈 询价 |
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