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产品库 > 食品仪器/试剂 > 快检试剂盒  > 食用油脂酸价和过氧化值试纸,酸价过氧化值试纸价格

食用油脂酸价和过氧化值试纸,酸价过氧化值试纸

起订价起订量 180≥1盒 2023-01-10更新
10盒可售量 中国 广东广州 产品区域
企业认证:
经营模式:贸易型
主营产品:蔬菜农药检测;德国维润赛润试剂盒;改良加藤氏寄生虫...
公司地址:广州市番禺区迎宾路
检测对象食用油
原产地中国 广东广州
单 价180元

食用油脂酸价和过氧化值试纸,酸价过氧化值试纸

食用油脂酸价和过氧化值的快速测定

结果判定:

  试纸颜色与色卡相同或相近以色卡标示值报告结果。如试纸颜色在两色卡之间,则取两者的中间值。国家食品卫生标准BG2716-2005对食用植物油酸价和过氧化值有一个统一的限量标准,即植物原油酸价≤4mg KOH/g,食用植物油酸价≤3mg KOH/g;植物原油和食用植物油的过氧化值都要≤0.25g/100g(相当于19.7meq/Kg)。在国家其他标准中实行质量分级管理,详见下面参考资料。

                 我国食用油分级管理的酸价和过氧化值卫生标准

  

酸价(mg KOH/g

过氧化值(meq/Kg

菜子原油、大豆原油、花生原油、葵花籽原油、棉籽原油、米糠原油、油茶籽原油、玉米原油

4.0

7.5

成品菜子油、成品大豆油、成品玉米油和浸出成品油茶籽油



一级

0.2

5.0

二级

0.3

5.0

三级

1.0

6.0

四级

3.0

6.0

成品葵花籽油、成品米糠油和浸出成品花生油



一级

0.2

5.0

二级

0.3

5.0

三级

1.0

7.5

四级

3.0

7.5

压榨成品花生油和压榨成品油茶籽油



一级

1.0

6.0

二级

2.5

7.5

成品棉籽油


5.0

一级

0.2

5.0

二级

0.3

5.0

三级

1.0

6.0

麻油

4

12

色拉油

0.3

10

食用煎炸油

5


食用猪油

1.5

16

人造奶油

1

12

国际食品法典委员会规定的标准

食用植物油

0.6

10

棕榈油

0.6

10


  引用标准:菜子油
GB1536-2004,大豆油GB1535-2003,玉米油GB19111-2003,油茶籽油GB11765-2003
葵花籽油GB10464-2003,米糠油GB19112-2003,花生油GB1534-2003,棉籽油GB1537-2003

 


 


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