- 型号食品级
- 含量99.8%
- 执行标准国标
- 有效物质含量98%
- 包装规格国标
- 主要用途酸味剂 稳定剂
- CAS13838050638
- 原产地中国 郑州
- 产品品牌名称百利
- 单 价15元
葡萄糖酸生产厂家 葡萄糖酸厂家 食品级葡萄糖酸 河南葡萄糖酸厂家 周
理化性质
分子式C6H12O7。分子量196.16。晶体。弱酸味。熔点131℃,[α]D20-6.7°(C=1)。K=2.5×10-4(25℃)。任意溶于水,微溶于乙醇,不溶于乙醚和大部分其他有机溶剂。在水溶液中,部分转化为γ和δ内酯,并呈平衡混合物。水溶液呈酸味。浓度为4%时的水溶液pH=1.8。 由于很难制成固体,商品通常是50%的水溶液,呈浅琥珀色,具淡醋味,相对密度1.2425。与碱作用成钠盐或钙盐,在过氧化物作用下降低为阿拉伯糖,在HIO4作用下氧化为甲醛、草酸、乙醛酸。
用途:食品添加剂。用作酸味剂。也用于制造δ-葡萄糖酸内酯、清洗啤酒发酵罐和牛奶罐、洗瓶剂。其铵盐用于纺织品印色,其镁盐用作由于缺镁引起的痉挛*剂。
葡萄糖酸的钙盐、亚铁盐、铋盐及其他盐类可用作 ;本品的金属配合物在碱性体系中广泛用作金属离子的掩蔽剂;水溶液用作食品酸味剂;配制清酒;洗瓶剂;乳制品厂设备的去乳石剂等。
化学性质
微酸性结晶。熔点131℃,50%水溶液相对密度1.24(25℃)。溶于水,微溶于醇,不溶于乙醇及大多数有机溶剂。
用途
蛋白凝固剂和食品防腐剂。用于生产葡萄糖酸盐如葡萄糖酸钠、葡萄糖酸钾、葡萄糖酸钙等。
郑州百利化工产品有限公司是一家专业从事甜味剂、增稠剂、防腐剂. 酸味剂 、抗氧化剂、苦味剂、酶制剂、营养强化剂、漂白剂、稳定剂、乳化剂、水分保持剂、澄清剂、增味剂、着色剂、抗结剂、面制品增筋剂、粉条增筋剂、腐竹增筋剂、凉皮增筋剂、香精香料、化妆品原料、保健品原料销售,生产,与批发的企业,公司主要销售 水苏糖、木糖醇、甘露醇、乳糖、低聚果糖、阿斯巴甜等等纯天然绿色环保型产品。公司经过近几年的创新发展,目前主导产品增稠剂销售规模在全国摇摇领先。产品畅销全国各地,并远销欧美、日韩、东南亚等80多个国家和地区。本公司历来重视经营管理工作的标准化建设,并取得了不凡的成绩。率先在全国同行业中实施并通过ISO9001、ISO14001、OHSAS18000、HACCP、GMP、KOSHER、HALAL和NON-GMO IP认证。标准化的管理、标准化的经营,给公司带来的是曜曜生辉的奖杯,公司先后荣获““全国食品行业优秀企业”、“全国食品安全示范单位”、“全国发酵行业循环经济试点企业”、“中国驰名商标”、“河南名牌”、“河南省免检产品”、“国家级新产品”等殊荣。我们的口号:世界之品牌。中国之骄傲 品质第一,诚信为本;竭力满足广大客户朋友的切实需求,为大家提供最优质的产品和最称心的服务,让本公司成为广大客户工作与生活中的好伙伴! 我们的目标:打造中国第一品牌,引领行业发展。凭借百利的诚信、拼搏、勤奋、创新以及对本公司优秀产品不可磨灭的热情,坚信郑州百利公司的发展一定会更上一层楼,成为本领域中最有影响力的企业之一。