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产品库 > 食品机械 > 通用设备 > 油炸设备  > 炸鱼豆腐机器专业厂家价格

炸鱼豆腐机器专业厂家

起订价起订量 36800.001-2套 36000.00≥2套 2022-10-20更新
1000套可售量 中国 山东诸城 产品区域
VIP6年
企业认证:
经营模式:生产型
主营产品:油炸机;油炸锅;油炸流水线;果蔬清洗机;蒸煮漂烫线;...
公司地址:诸城
温度范围0-300
容油量600L
炸区尺寸1400*400*350mm
种类油炸机
原产地中国 山东诸城
单 价36000.00元

哪里有炸鱼豆腐机器山东全自动鱼豆腐油炸机专业生产厂家

联系人:孙

【简单介绍】

【简单介绍】

哪里有炸鱼豆腐机器山东全自动鱼豆腐油炸机专业生产厂家,全自动鱼豆腐油炸机,整机采用优质不锈钢制作加工,油炸时间、油炸温度、油位控制、油炸清理自动控制。根据产品的实际需要控制加工时间,采用单层或双层网带,产品被夹在网带之间,避免产品漂浮。裹浆类产品可在入口处采用不粘锅网带,防止产品粘连。

【详细说明】

哪里有炸鱼豆腐机器山东全自动鱼豆腐油炸机专业生产厂家:

 鱼豆腐的制作工艺流程: 操作说明: (一)原料: ⒈ 鱼浆:自然解冻(视气温而定)经刨肉,绞肉(细孔模具)。 ⒉ 乳化粉 ⒊ 色拉油 ⒋ 碎冰和水(软水) ⒌ 变性淀粉(酸性) (二)乳化:(乳化机) ⒈ 先放入冰水和乳化粉高速搅拌均匀。 ⒉ 放入色拉油高速搅拌至完全结合,色泽变白。 ⒊ 出料后盖上透明袋放置保温库。 ⒋ 过磅。 (三)合料擂打(打浆桶操作) ⒈ 鱼浆 66.8kg 高速搅拌 时间约1分钟 ⒉ 加入盐和磷酸盐 同上 1分钟 ⒊加入粉7.2 kg和冰水 6.2 kg 同上 10分钟 ⒋ 加入综和调料 高速搅拌均匀 ⒌ 加入液态香精 同上 ⒍ 合拌入乳化料(先前做好的) 同上 ⒎ 出料过磅。 (四)抽真空(共抽2次) ⒈ 装盘(专用盘)盘内涂己六醇液,浆面用刮板刮平,套上透明袋。 ⒉ 真空机操作: (五)蒸熟成形 ⒈ 蒸汽机操作:压力0.02 时间30分钟。 ⒉ 冷却:出料风扇冷却至常温。 ⒊ 脱盘:用工具往盘的边角划入再用手将插入将产品和盘分离。 (六)切块 形状:四方形2×2cm。 (七)油炸 ⒈ 油温140~148℃  时间:看油炸量而定(表层炸成黄色即可)。 ⒊ 过磅。 (八)速冻(-28℃,12小时上) (九)包装。


诸城市尚品机械科技有限公司生产的鱼豆腐豆泡油炸机工作原理:

 1、网带支架采用304不锈钢加工制作。 2、网带采用带刮板式螺旋网带加上压板。 3、网带和支架可整体提升出锅体,方便清洗和维修。 4、该设备内部设有高效导热度装置,能源利用效率高。 5、以电、煤或者天然气为加热能源,整机采用食品级304不锈钢制造,卫生、易清洗。 6、配有动态循环系统,将生产过程中油渣过滤出来,降低了油的酸价,延长食用油使用寿命。


使用范围

 主要适用于较大的食品生产企业,适用于的产品有:鱼豆腐、豆泡、蚕豆、青豆、花生等坚果类;锅巴、薯片等膨化食品;江米条、猫耳朵、沙琪玛、麻花等面制品;肉块、鸡腿等肉制品;黄花鱼、带鱼等水产品;豆腐干、豆腐泡等豆制品等等。

特点:是可以连续化生产,节能,节省人工,使产品的品质更统一。能源方面可选用电、导热油、煤、天燃气、液化气以及外部循环加热等。


设备培训以及售后保证标准

 1、我公司保证在设备安装调试合格后,对设备使用方提供“集中式”培训服务,确保使用人在操作前充分了解产品性能,使用规范;消灭事故隐患,提高工作效率; 2、电话咨询:在质量保质期内提供技术援助电话,解答设备使用方在使用中遇到的问题,及时为设备使用方提出解决问题的建议; 3、我方在接到报修通知后,电话咨询不能解决的,我方承诺在尽快到达现场进行处理,确保产品正常工作; 4、质保期外服务承诺:质量保证期过后,我方同样提供免费电话咨询服务,并承诺提供产品维护服务.



技术参数:

1、设备尺寸:3000*900*2500mm

2、加热方式为:电热管加热。

3、温度范围:0—300 oC(可调)

4、材质:采用304不锈钢。

5、电压:380v

6、锅体板材厚度为3mm。外壳为1.5mm。

7、工艺:全油/油水混合。

8、采用智能型数字显示温控器,方便实用。

9、采用水油混合技术,自动过滤残渣,可延长换油周期,大大降低用油成本。

备注:设备的型号及尺寸的大小,我们根据客户的生产需求可以加工定做,具体详情请来电咨询。


设备使用注意事项

1.设备要放在水平地面上,带轮的设备需要把脚轮的刹车打开,防止设备滑动。

2.按设备额定电压接好电源。

3.设备操作时,切勿把手伸进设备内部。

4.设备工作完毕后,一定要线切断电源,才能对机器进行拆洗。

5.电路部分不能冲洗,拆洗时一定要注意部件刮伤手臂。


温馨提示:

  客户可根据自已的实际情况,选择合适的油炸设备型号,支持为客户量身定油炸设备。可根据客户要求定做,添加或去掉某一部分的配置。价格再议。该机采用专线快速运费全国,是您不管是在何所在地使用设备都可以直接快捷的发货到您的所在地,保障您的盈利无误。全自动炸鱼豆腐油炸机器专业厂家,欢迎你来我们公司参观考察。


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诸城市尚品机械科技有限公司 孙女士
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