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产品库 > 食品添加剂 > 增稠剂 > 羧甲基纤维素钠供应商 > 羧甲基纤维素钠  > 食品级CMC 羧甲基纤维素钠 广州 FH9/FH6价格

食品级CMC 羧甲基纤维素钠 广州 FH9/FH6

起订价起订量 351-25公斤 2525-500公斤 23≥500公斤 2022-12-01更新
100000公斤可售量 中国 广州 产品区域
VIP9年
企业认证:
经营模式:生产型 贸易型
主营产品:氨基酸;维生素;上海狮头牌色素;增稠剂;天然甜味剂;...
公司地址:黄埔区萝岗开创大道锐丰中心
级别食品级
有效物质含量99%
主要用途增稠剂
包装规格25公斤/袋
执行标准GB
CASCOA
原产地中国 广州
单 价23元

羧甲基纤维素钠(CMC)

羧甲基纤维素钠(CMC)在食品中具有增稠、乳化、悬浮、保水、*,它的这些性质是其它增稠剂所不能比拟的。在食品中使用,能够改善口感、提高产品的档次及质量,还能延长保质期。

一、CMC在食品生产中的功能
1、增稠性:在低浓度下获得粘度。可控制食品加工过程中的粘度,同时赋予食品润滑感;
2、保水性:*,延长食品的货架期;
3、分散稳定性:保持食品品质的稳定,防止油水分层(乳化作用),控制冷冻食品中的结晶体大小(减少冰晶);
4、成膜性:在油炸食品中形成一层胶膜,防止过多吸收油脂;
5、化学稳定性:对化学药品、热、光稳定,有一定的抗霉变性能;
6、代谢惰性:作为食品的添加剂,不会被代谢,在食物中不提供热量。

二、食用CMC的性能
“威怡”食用级CMC与其它同类产品相比具有以下特点
1、分子分布均匀;
2、高耐酸性;
3、高耐盐性;
4、取代度高、取代均匀;
5、凝胶少;
6、具有瓜尔胶同等的性能。
耐酸食品级CMC型号有:FL100、FM9、FH9、FVH9、FH1200、FH1500、FH3000A、FH6000A、FH6000G
普通食品级CMC型号有:FH6、FVH6、FH3000、FH5000、FH6000、FH8000、FH10000


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产品名称 价格 产地 公司名称 报价日期 操作
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