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中文名称：单甘脂
英文名称：Monostearin
别名名称：二羟基丙基十八烷酸酯 单硬脂酸甘油酯 甘油单硬酯酸酯 甘油酰-1-单硬脂酸
英文别名：1-Monooctadecanoyl-rac-glycerol rac-Glycerol 1-stearate DL-α-Stearin Monostearin
分 子 式：C21H42O4
分 子 量：358.56
CAS号：123-94-4
EINECS号：204-664-4
性质描述：白色或淡黄色蜡状固体，无臭，无味。
相对密度：0.97。
熔点：56~58℃。
溶解性：溶于乙醇、苯、丙酮、矿物油、脂肪油等热的有机溶剂，不溶于水，但在强烈搅拌下可分散于热水中呈乳浊液。
HLB值：3.8。
ADI：不限（No limited，FAO/WHO， 1994）
产品应用
1.作W/O型乳化剂，我国规定可用于各类食品，按生产需要适量使用。
2.广泛用于化妆品行业，尤其在洗发香波、浴用剂中使用更为广泛。
3.在食品或化妆品中作为乳化剂和表面活性剂，也是塑料制品的内外润滑剂。
4.用作气相色谱固定液、分散剂及乳化剂，也用于制药工业。
用途：
单硬脂酸甘油酯是食物的乳化剂和添加剂;化妆品及医药膏剂中用作乳化剂，使膏体细腻，滑润;用于工业丝油剂的乳化剂和纺织品的润滑剂;在塑料薄膜中用作流滴剂和防雾剂;在塑料加工中作润滑剂和抗静电剂，在其他方面可作为消泡剂、分散剂、增稠剂、湿润剂等。
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| 产品名称 | 价格 | 产地 | 公司名称 | 报价日期 | 操作 |
| 蒸馏 单双甘油脂肪酸酯 现货 乳化剂 单甘脂 单双甘油脂肪酸酯 | ￥25/公斤 | 河北石家庄 | 石家庄宁诺商贸有限公司
8年
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2022-11-09 | 洽谈 询价 |
| 单甘酯 食品级单双甘油脂肪酸酯 乳化剂蒸馏单双甘油脂肪酸酯 | ￥20/公斤 | 广东深圳 | 深圳一诺食品配料有限公司
8年
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2022-12-26 | 洽谈 询价 |
| 单双甘油脂肪酸酯 乳化剂 食品添加剂 | ￥30/公斤 | 河南郑州 | 河南析翊生物科技有限公司
9年
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2022-12-27 | 洽谈 询价 |
| 单甘脂 单双甘油脂肪酸酯 食品乳化剂 | ￥15/公斤 | 广东深圳 | 深圳拓建生物科技有限公司
3年
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2022-12-14 | 洽谈 询价 |
| 单甘酯 单双甘油脂肪酸酯 食品级乳化剂 | ￥20/公斤 | 河北石家庄 | 河北润步生物科技有限公司
8年
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2022-12-30 | 洽谈 询价 |
| 河北玖宇 单双甘油脂肪酸酯 单甘酯 乳化剂 | ￥26/公斤 | 河北石家庄 | 河北玖宇生物科技有限公司
1年
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2022-05-28 | 洽谈 询价 |
| 食品级乳化剂单双甘油脂肪酸酯/单甘脂直销 | ￥15/公斤 | 四川成都 | 四川华堂聚瑞生物科技有限公司
6年
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2022-12-08 | 洽谈 询价 |
| 单甘酯 食品改良剂食品级 单双甘油脂肪酸酯 现货供应 | ￥18/公斤 | 陕西西安 | 西安大丰收生物科技有限公司
11年
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2022-10-13 | 洽谈 询价 |
| 食品级 单双甘油脂肪酸酯 单甘脂 食品级 乳化剂 | ￥30/公斤 | 湖北武汉 | 武汉万荣科技发展有限公司
9年
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2022-10-13 | 洽谈 询价 |
| 供应食品级 乳化剂 单甘脂/单双甘油脂肪酸酯 | ￥14/袋 | 安徽合肥 | 合肥盛润生物制品有限公司
4年
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2023-01-06 | 洽谈 询价 |
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