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产品库 > 食品添加剂 > 其他未分类  > 紫薯色素供应食品级价格
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四川康百瑞生物科技有限公司
企业认证: 4
经营模式:生产型 贸易型
主营产品:增稠剂;甜味剂;酸味剂;营养强化剂;氨...
  地:金牛区金府路799...
 
是否进口
有效物质含量99%
主要用途着色剂
含量99%
原产地中国 四川成都
型号食品级
包装规格25/1
执行标准国标
CAS 528-58-5
产品品牌名称康百瑞
类别着色剂
主要营养成分着色剂
外观粉末
保质期24
单 价300元

食品级紫薯色素   生产厂家紫薯色素   现货包邮紫薯色素

紫薯色素

产品简介:

紫甘薯色素(PSPC,purple sweet potato color)是从紫甘薯的块根和茎叶中浸提出来的一种天然色素,属于花色苷类物质,由花青素与糖发生糖苷化反应得到。

紫甘薯色素色泽鲜艳自然,是一种理想的天然食用色素资源。

紫甘薯色素的固态呈紫黑色,其稀酸液为鲜艳透亮的紫红色,且产晶中无甘蓝红色素和胡萝卜素产品中难以除尽的异昧,1%色素液呈红色。紫薯色素主要用作食品的红色至紫红色着色剂使用,添加到冰淇淋、奶制品饮料、奶酪、水产品、果汁饮料、果冻、腌渍品、饴糖制品、谷物等食品中,因属天然无毒制品,用量无限制性规定,以满足所需着色度为限。

 
 
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