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产品库 > 食品添加剂 > 甜味剂 > 其他甜味剂  > 海藻糖供应食品级价格价格
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四川康百瑞生物科技有限公司
企业认证: 4
经营模式:生产型 贸易型
主营产品:增稠剂;甜味剂;酸味剂;营养强化剂;氨...
  地:金牛区金府路799...
 
是否进口
包装规格25/1
主要用途甜味剂
产品品牌名称康百瑞
型号食品级
有效物质含量99%
CAS99-20-7
单 价10元
含量99%
执行标准国标
原产地中国 四川成都

食品级海藻糖   海藻糖生产厂家   海藻糖现货包邮

海藻糖

产品简介:

海藻糖又称漏芦糖、蕈糖等。是一种安全、可靠的天然糖类。海藻糖是由两个葡萄糖分子以1,1-糖苷键构成的非还原性糖,有3种异构体即海藻糖(α,α)、异海藻糖(β,β)和新海藻糖(α,β),并对多种生物活性物质具有非特异性保护作用。海藻糖在自然界中许多可食用动植物及微生物体内都广泛存在,如人们日常生活中食用的蘑菇类、海藻类、豆类、虾、面包、啤酒及酵母发酵食品中都有含量较高的海藻糖。

产品性状:

白色粉末结晶,是一种甜味柔和的优质糖质。易溶于水、热乙醇、冰醋酸,不溶于*、丙酮。不会引起美拉德反应。

产品用途:

1.在食品工业中的应用:

烘烤制品类

在烘烤制品中,海藻糖有多种潜在的使用价值:它能调节蛋糕、饼干和糕点上的糖霜、面包奶油和水果馅的甜味与芳香,不损害贮藏寿命,使人们品尝到产品原有的风味。

 
 
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