北京学生餐加热设备 隧道式饭菜复热设备

北京学生餐加热设备 隧道式饭菜复热设备

　　我公司是一家以生产加工盒饭微波加热设备为主的企业，现已为广大配餐企业提供微波盒饭加热机，微波盒饭杀菌机，冷链盒饭加热设备，盒饭复热设备，冷链盒饭加热机，快餐回温设备，盒饭回温杀菌设备，冷冻盒饭加热设备等食品行业专用的微波加热设备。

   盒饭微波加热机主要用冷链、热链盒饭的回温加热，也可以用于包子、馒头等食品的加热。

　　微波加热的原理：微波是频率在300兆赫的电磁波。被加热介质物料中的水分子是极性分子。它在快速变化的高频电磁场作用下，其极性取向将随着外电场的变化而变化，造成分子的运动和相互摩擦效应。此时微波场的场能转化为介质内的热能，使物料温度升高，产生热化和膨化等一系列物化过程而达到微波加热干燥的目的。

北京学生餐加热设备 隧道式饭菜复热设备

　　型号LW-60HM5输入电源 三相五线 380V±10% 50Hz±1% (零线需与相线一样大)额定输入功率 90KVA微波输出功率 60KW （功率分段可调）微波频率 2450MHz±50MHz设备外型尺寸 长×宽×高 10500×2000×1650(mm)传输速度 0.5-5M/min环境温度 0-40℃ 相对湿度≤80%微波加热箱数量 5个 可按照产量设计微波馈入方式 顶部馈入 可按照工艺要求特殊设计微波抑制器开口高度 80mm电器冷却方式 风冷设备微波泄漏标准 符合国家GB10436-89标准设备电气安全标准 符合国家GB5226电气安全标准传动功率规格： 1.5KW 变频调速测温范围、精度： 0-350℃控制方式 按钮控制设备产量 每小时可加热盒饭1200份。

　　盒饭微波加热机特点：

　　1、加热时间短，效率高；2、低温杀菌保持营养成分和传统风味；3、节约能源；4、加热杀菌均匀彻底；5、便于控制；6、设备简单，工艺先进；7、改善劳动条件，节省占地面积。

　　盒饭微波加热机是利用微波的交变频率，能使极性分子在较短的时间内达到快速加热和回温的目的；并且利用自身产生的热效应和生物效应，杀灭物料中的霉菌、大肠杆菌及致病菌，从而使一些快餐企业在生产过程中采用隧道连续式微波设备对盒饭进行快速回温、杀菌，起到了*的效果。

　　微波对盒饭进行加热:

　　1、可以在2分钟内对0℃至7℃的冷藏食品进行加热和**菌，加热的盒饭温度最终会达到70摄氏度以上。

　　2、如果盒饭的温度没有达到70摄氏度，安装在微波隧道出口处的温度检测仪将会自动发出报。

　　3、采用微波灭菌的方式，一方面可以比其它设备灭菌节约一半的时间，节省**的电，另一方面更是可以在保证食物营养的基础上保留色、香、味。

　　同时，由于加热过程中，微波的热效应和非热效应共同的作用，对饭菜起到了杀菌作用，满足了食品的卫生指标要求。微波加热盒饭是目前盒饭加热机的微波盒饭加热机大小可根据客户产量进行针对性、合理性设计。至于微波加热设备能使用多久，只要正常操作，是可以用好久的哟！ 即使有个别配件坏了，更新一下，又能正常使用.......