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产品库 > 食品添加剂 > 增稠剂 > 其他增稠剂  > 热销酪蛋白酸钠 食品级 酪朊酸钠 郑州天顺 质量保证 量大从优价格
郑州天顺食品添加剂有限公司
企业认证: 8
经营模式:生产型 贸易型
主营产品:食品添加剂;异VC钠;山梨酸钾;甘露醇;...
  地:河南郑州郑州市
 
是否进口
主要用途增稠剂
CAS见包装
单 价75元
级别食品级
包装规格25*1
原产地中国 河南郑州
有效物质含量99%
执行标准国标
产品品牌名称天顺

【公司简介】

郑州天顺食品添加剂有限公司,成立于2000年2月,是一家集科、工、贸一体的企业。公司主要经营甜味剂、增稠剂、酸度调节剂、防腐剂、乳化剂、营养强化剂、食品抗氧化剂等。

【产品简介】

中文名称 酪蛋白酸钠    

CAS NO. 9005-46-3

中文别名 酪朊酸钠   

【产品性状】

白色至浅黄色片状体、颗粒或粉末,无臭,无味或微有特异香气和口味。易溶于水。水溶液呈中性,其中加酸产生酪蛋白沉淀。  

【产品特性】 

1、溶于热水和冷水中,吸水结固膨胀,搅烂即可溶解。   

2、大分子使溶液产生较高的粘度,并变得稠密。溶解冷却后能变成凝胶。凝胶受热后还能变成溶液。凝胶富有弹性。并能保留水分,几乎不脱水不收缩。

3、具有很强的乳化增稠作用。其分子有许多亲水基因和疏水基因,可分别与水和脂肪类物相吸引,使溶液有乳化油脂的特性

4、酪朊酸钠分子能隔离微小气泡。能保持沫不合并,不破碎

5、酪朊酸钠大分子氨基酸之间的连接方式,使其显示较高的热稳定性和乳化性等。还具有发泡、成腊 


 
 
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郑州天顺食品添加剂有限公司 李先生
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