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产品库 > 食品添加剂 > 乳化剂 > 其他乳化剂  > 月桂酸单甘油酯对猪的作用价格
 
货号88
类型食品乳化剂
CAS
单 价35元
是否进口
包装规格25KG
原产地中国 河北石家庄
型号OP-10
用途、使用范围乳化剂
产品品牌名称河北五百

月桂酸单甘油酯对猪的作用

月桂酸单甘油酯又名十二酸甘油酯,是一种亲酯性的非离子型表面活性剂,是天然存在于一些植物中的化合物。提取之后经常作为杀菌剂及消炎剂添加到食品、饲料、饲料添加剂、日用品或化妆品中。


月桂酸单甘油酯又名十二酸甘油酯(glycerolMonola urate,简称GML)月桂酸单甘油酯由月桂酸和甘油直接酯化合成,外观一般为鳞片状或油状、白色或浅黄色的细粒状结晶。它既是优良的 乳化剂,又是安全高效广谱的*剂,且不受pH限制,在中性或微碱性条件下,仍有较好的*效果,缺点是不溶于水,限制了其应用。


中文名:月桂酸单甘油酯

别    名:  单月桂酸甘油酯

外文名:Glycerol Monolaurate

化学名 :2,3-二羟基丙醇十二酸酯

分子式:C15H30O4

分子量:274.21


单月桂酸甘油酯(GML):具有抵抗病源微生物感染的能力,广泛应用于 婴幼儿奶粉、 米粉等 产品中。 广泛添加于焙烤食品中,起改善米面制品品质的作用安全、高效的 广谱杀菌剂,抑制HIV病毒、细胞巨化病毒、 疱疹病毒、感冒病毒以及大量的细菌及原生物。其*效果不受PH影响,优于 山梨酸、 苯甲酸、 对羟基苯甲酸酯等。应用于 面包、糕点、馒头和 月饼中,应用于功能食品和保健品。应用于肉制品、乳制品及果蔬产品的防腐保鲜,显著延长 食品的保质期。


美国 明尼苏达大学研究小组以雌猴为对象进行的实验中发现,月桂酸单甘油酯(简称GML)可以有效帮助雌猴避免感染猴免疫缺陷病毒(SIV)。这一发现有望为人类预防艾滋病病毒感染提供新方法。该相关报告发表在新一期英国《 自然》杂志上。


《应用领域》

【食品类】乳制品、肉制品、糖果饮料、米面制品、调味品、烘焙食品、豆制品。

【医药类】保健食品、医药辅料。
饲料类】宠物动保、动物饲料、饲料添加剂、兽药。

【化妆品】补水霜、洗面乳、沐浴乳、洗发水、护肤水、面膜、牙膏、洗手液。

【日化类】 洗洁精、洗衣粉、洗衣液、洗条剂等

【产品详情】见产品外包装或网络百科查询……………..。

【产品包装】25公斤牛皮纸袋或纸板桶。

 
 
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