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产品库 > 食品添加剂 > 营养强化剂 > 其他营养强化剂  > 厂家直销葡萄糖酸钙 食品级葡萄糖酸钙厂家价格
 
型号食品级
主要营养成分葡萄糖酸钙
保质期2年
单 价12元
有效物质含量99%
外观粉末
主要用途营养强化剂
包装规格25kg/桶
含量99%
原产地中国 河北邢台

分子式:C12H22CaO14   

分子量:430.38   

钙元素含量:9.0%


【基本性质】白色结晶性颗粒或粉末,易溶于温水,不溶于乙醇,水溶液PH6~7,溶解度(在100mL水中)常温水中3g左右,沸水中20g左右。葡萄糖酸与碳酸钙合成,口感好,葡萄糖根过多可能对糖患者不利。

【产品特色】与乳酸钙相比,葡钙口感较好,溶解度在2%左右,在口服液中,葡钙和乳酸钙可按比例进行添加,增加钙离子的含量,一般以1:2的比例进行混合。

【制法】:由葡萄糖酸与碳酸钙中和、浓缩而得。


质量指标:GB15571-2010

项  目

指  标

项  目

指  标

含量(以干基计) %

99.0~102.0

蔗糖或还原糖

≤1.0

干燥失重 %

≤2.0

PH值

6.0~8.0

氯化物 %

≤0.05

砷含量

≤2ppm

硫酸盐 %

≤0.05

重金属

≤10ppm


 

【限量】:

    1、依据GB2760-2001、GB14880和ADI标准

    2、FDA:焙烤食品1.75%;乳制品0.4%;明胶与布丁制品4.5%;代糖剂,0.01%。

FAO/WHO(1984)标准:青豌豆、草莓、水果色拉罐头350 mg/kg;番茄罐头800 mg/kg,450 mg/kg(整装);果酱和果冻200 mg/kg;酸黄瓜250 mg/kg。


 
 
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