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产品库 > 食品添加剂 > 营养强化剂 > 其他营养强化剂  > 谷氨酰胺生产厂家谷氨酰胺厂家价格
 
是否进口
包装规格25kg/1桶、袋
含量99%
CAS56-85-9
单 价70元
型号食品级,饲料级、...
主要营养成分谷氨酰胺
保质期24个月
原产地中国 广东韶关
有效物质含量99%
外观粉末或结晶,液体
主要用途食品、饮料、保健...
产品品牌名称深圳金富源

谷氨酰胺厂家 谷氨酰胺生产厂家 食品级谷氨酰胺 

谷氨酰胺又称α-氨基戊酰胺酸、谷氨酸-5-酰胺。从水中或稀乙醇中结晶者为完全不透明的白色斜方晶系针状晶体(L-体)。无嗅。略有甜味。有LChemicalbook-体及DL-体,天然存在者为L-体。相对分子质量146.15。L-体的熔点为185~186℃(分解)。比旋光度+9.2°(25°,水)。

谷氨酰胺

【产品分子式】C5H10N2O3

【产品分子量】146.14

【产品别名】

L-谷氨酸-5-酰胺;L-谷酰胺;麸氨酰胺;L-谷氨酰胺;L-氨酰胺;L-谷氨酸酰胺;氨羰基丁氨酸;左谷酰胺

【产品性状】

L-谷氨酰胺为白色结晶或晶性粉末,能溶于水,,无臭,稍有甜味。在中性溶液中稳定,在醇、碱或热水中易分解成谷氨醇或丙酯化为吡咯羧醇,熔点在 185~186 ℃。

【产品用途】

L-谷氨酰胺营养增补剂,调味增香剂。L - 谷氨酰胺是构体蛋白质所必需的 20 种氨基酸之一。

【产品功能】

L-谷氨酰胺标准适用于食品添加剂 L-谷氨酰胺,该产品在食品加工中作营养增补剂,调香增补剂。并且L谷氨酰胺是健美运动和健美爱好者的重要营养补剂。它在人体内可由谷氨酸、颉氨酸、异亮氨酸合成。在疾病、营养状态不佳或高强度运动等应激状态下,机体对谷氨酰胺的需求量增加,以致自身合成不能满足需要。

用途二:营养增补剂、调味增香剂。医药上用作消化器官溃疡、醇中毒及改善脑功能。

用途三:该品在体内转变成为糖胺,作为合成粘蛋白的前体,可促进溃疡愈合,主要用作消化道溃疡药。此外,还可用作脑功能改善剂和用于酒精中毒。

用途四:生化研究,细菌培养基。

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