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产品库 > 食品添加剂 > 增稠剂 > 魔芋胶  > 批发供应食品级魔芋胶葡甘聚糖含量90%魔芋纯粉

批发供应食品级魔芋胶葡甘聚糖含量90%魔芋纯粉

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2019-12-16更新
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是否进口
主要用途增稠剂
CAS37220-17-0
单 价145元
级别食品级
包装规格25*1
原产地中国 四川成都
计量单位公斤
有效物质含量99%
执行标准国标
产品品牌名称新未来生物

魔芋胶简介:
   魔芋(Amorophophallus Konjac)属天南星科多年生草本植物,在我国西南部地区和中西部地区有着悠久的种植历史。魔芋的主要成分是葡甘露聚糖,是一种低热能、低蛋白质、高膳食纤维的食品,并且富含人体所需的十几种氨基酸和微量元素,做为功能性食品,对高血压、肥胖症、糖尿病、便秘有一定疗效,可以排毒体内毒素和垃圾,预防结肠癌。还具有水溶、增稠、稳定、悬浮、凝胶、成膜、粘结等多种理化特性,所以是一种天然的保健食品又是理想的食品添加剂。目前我国记载的魔芋有19种,被开发利用的主要有白魔芋和花魔芋两种。

魔芋胶用途:
   魔芋作为食品和食品添加剂的用途极广泛:
   作为增稠剂和稳定剂可以添加到果冻、果酱、果汁、蔬菜汁、雪糕、冰淇淋及其他冷饮、固体饮料、调味粉和汤料粉中;
   作为粘结剂可以添加到面条、米线、绞皮、肉丸、火腿肠、面包和糕点中以增强筋力和保持新鲜状态;
   作为凝胶剂可以添加到各种软糖、牛皮糖和水晶糖中,还可以用来制作仿生食品;

减肥功效
   研究人员发现,白魔芋的葡甘聚糖含量达60%(干基),比花魔芋和其它种类的魔芋都高很多,魔芋中白魔芋的品质好,对减肥、瘦身、排毒效果的好。目前国内市场销售的多以花魔芋为主。

白魔芋:
   白魔芋的葡甘聚糖含量达60%(干基),能够溶解脂肪,具有全身减肥的功效,可以通过清理肠胃,分解肠道油脂,排毒养颜,让您轻松再现窈窕身材,甩掉游泳圈、啤酒肚,解决“心腹”之患,还您小蛮腰。
   魔芋在日本、韩国被称为"减肥圣品"用它代替主食来保持苗条的身材。在东南亚又被称为“苗条健康饮品”。

 

 
 
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