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产品库 > 食品添加剂 > 营养强化剂 > 其他营养强化剂  > 食品级脱脂奶粉用途价格

食品级脱脂奶粉用途

起订量起订价 1-25公斤¥30 25-200公斤¥25 ≥200公斤¥20 2021-06-13更新
80000公斤可售量 参考市场价元/公斤 建议零售价 中国 山东日照 产品区域
 
是否进口
包装规格25kg/袋,桶装
含量99%
CAS9032-08-0
单 价20元
型号食品级营养强化剂
主要营养成分脱脂奶粉
保质期720天。
原产地中国 山东日照
有效物质含量99%
外观液体,粉末或结晶
主要用途食品、饮料、保健...
产品品牌名称生产厂家

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英文简称:SMP,skimmed milk powder。脱脂奶粉是将鲜牛奶脱去脂肪再干燥而成,除脂肪可降低至1%左右外,其他变化不大。脱脂奶粉为乳白色或淡黄色,具温和乳香且带甜味,不可有变质焦味及异臭,粉末状

 脱脂奶粉因其脂肪含量较少,所以易保存,不易发生氧化作用,是制作饼干、糕点、冰淇淋等食品的原材料。供再加工制成还原奶,超高温(UHT)牛奶,淡炼乳,发酵乳品,乳酪,冰淇淋及糖果等食品。也是各类烘焙食品,速溶饮品,营养食品及各类方便食品的常用原料。

   提高溶解度:纯奶粉,没有另外添加蓬松剂之类,在冲调奶粉过程中你,建议您可采取分勺溶解的方式,如先准备150ml的60°C左右温开水,加入一勺奶粉,搅拌均匀,再放入第二勺奶粉,搅拌均匀,*加第3勺奶粉,搅拌均匀。这样使奶粉和水充分接触,可以提高溶解度。

[脱脂奶粉用途]:供再加工制成还原奶,超高温(UHT)牛奶,淡炼乳,发酵乳品,乳酪,冰淇淋及糖果等食品。也是各类烘焙食品,速溶饮品,营养食品及各类方便食品的常用原料。

脱脂奶粉,是指新鲜的牛奶在加工成奶粉的过程中,将牛乳中的脂肪分离出去产品。

脱脂奶粉与全脂奶粉的区别:脱脂奶粉与全脂奶粉的生产工艺基本一样,只是脱脂奶粉用牛奶贫离机经过离心分离可同时获得稀奶油和脱脂乳(其含脂率不超过0.1%),而全脂奶粉无此工艺。

第二,用途不同。脱脂奶糕,因脂肪含量很低,所以耐贮存,不易引起氧化变质。脱脂奶粉多用予食品工业,如饼千、糕点、冰淇淋等的生产做原料。

第三,营养成纷含量不同。脱脂奶粉的乳白质,碳水化合物比全脂奶粉高l/3左右钙、磷、维生素的含量也比全脂奶粉高,但由于脱脂,所以脂肪含量很低,发热量比全脂乳粉低1/3左右

营养强化剂(尤适用于非母乳喂养者,因母乳中含3.3~6.2mg/100ml,牛乳仅0.7mg/100ml).牛磺酸虽然不参与蛋白质的合成代谢,但它和胱氨酸,半胱氨酸是密切相关的。半胱氨酸亚硫酸羧化酶人体合成牛磺酸(csad)活性较低,主要依靠食物中牛磺酸的摄取来满足身体的需要

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