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产品库 > 商业服务 > 教育培训  > 浙江热干面技术培训价格
青岛膳学派餐饮管理有限公司
企业认证:
主营产品:早餐培训;夜宵培训;小吃培训;快餐培训
  地:重庆北路93号(汽...
 
保证金额1
产品品牌名称膳学派
项目区域要求山东
单 价10元
原产地中国 山东青岛

                           浙江哪里有热干面技术培训002

       热干面(Hot dry noodles)是十大面条之一,是浙江最出名的之一,有多种做法。通常以油、盐、大蒜子、为辅助材料。其色泽黄而油润,味道鲜美,由于热量高,也可以当作主食,营养,补充人体所需的能量。

热干面既不同于,又不同于, 事先煮熟,和后,再淋上油、、菜等配料,更,增五香酱、、香加了多种口味,吃时面条纤细爽滑有筋道、酱汁香浓味美,色泽黄而油润,香而鲜美,有种很爽口的辣味,是祖传秘方,诱人食欲。

膳学派制作方法

1.在水里面加入化开;

热干面

2.倒入装有面粉的盆里面;

3.加入一点盐,用筷子搅匀;

4.揉成较硬的面团;

5.将面团分成小份,这样方便压面机来压;

6.来回多压几次,压成光滑的面皮;

7.然后用圆面孔,压成细圆面条;

8.将所有的小面团都这样做好;

9.烧一大锅水,烧沸腾后,倒入压好的面条,煮到7分熟。(如果现做现吃的话,就直接煮到全熟);

10.然后沥干水,捞起来,放到有风的地方吹凉,或者直接过一遍凉水;

11.稍微晾凉一点后,倒入麻油拌匀,防止粘连。这样碱面就做好了。放凉了可以放到冰箱冷藏;

12.放进锅里煮熟,面已经半熟了,只需要稍微烫一下就可以了;

13.面捞起来,放到碗里,加入,辣椒油,味精,酱油,醋;

14.加入萝卜丁,淋入最重要的芝麻酱;

15.撒上葱花就可以了。



浙江哪里有热干面技术培训

青岛膳学派小吃培训成立于2014年注册资金100万元。在青岛地区已成功培训学员千余人,学员零基础培训成功开店400余家。经过公司多年发展已成立技术研发团队,开发改良现国内市场火爆的小吃餐饮项目。

浙江哪里有热干面技术培训


  青岛膳学派一直秉承“学技术”,必须以经营的实体店为教学案例,来教学员”。因为厨房教学和实体经营得到的一些经验是不同的,也方便于学员与学员中间互相交流,可考察中意的小吃项目的实体店经营状况,以便参考。 膳学派坚持“实体教学 长久合作 以老带新 互利共赢”的经营方式,让学员长期赢利。



 
 
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