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产品库 > 食品添加剂 > 甜味剂 > 其他甜味剂  > 食品级 索马甜 甜味剂 索马甜 含量99% 量大从优 一公斤起批价格
安徽千品生物科技有限公司
企业认证: 5
经营模式:生产型 贸易型
主营产品:三氯蔗糖;木糖醇;甘露醇;果胶;黄原胶;...
  地:瑶海区站前路
 
型号食品级
有效物质含量99%
CAS
含量99%
执行标准国标
原产地中国 安徽合肥
包装规格25*1
主要用途甜味剂
单 价1650元

               

产品名称:   

【索马甜产品简介】

索马甜是甜味剂的一种,属于蛋白质甜味剂

【索马甜来源】

非洲竹竽甜素,又被称为索马甜,是从苏丹草本植物非洲竹竽果实假种皮中提取,甜味爽口,没有不良后味或苦涩味。美国1984年批准用于口香糖,现在在很多国家批准使用,是一种有发展前途的天然食品甜味剂。

 


 产品性状:

【索马甜性质】

 

索马甜的外观是白色至奶油色无定性无臭粉末。甜味爽口,无异味,持续时间长。甜味极强,其甜味平均为蔗糖的1600倍,但取决于稀释的浓度:0.00011时为5500~8000倍:0.001时为3500倍,0.01时为1300倍,0.02时为850倍。其水溶液在pH值1.8~10时稳定,等电点约pH值11.因属蛋白质,加热可发生变性而失去甜味,遇丹宁结合后亦会失去甜味。在高浓度的食盐溶液中甜度会降低。极易溶于水。与糖类甜味剂共用有协同效应和*。

                                                                      

   应用领域: 

1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品
2、医药:保健食品  、填充剂、医药原料等。
3、工业制造:石油业 、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。
4、烟草制品:可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂。
5、化妆品:洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、面膜等。
6、饲料:宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。


 
 
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安徽千品生物科技有限公司 王先生
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