精品蒜黄

一、公司介绍

两河·冬阳农业科技发展有限公司从日本引进行业的立体种植栽培专利技术，在国内首家并应用蒜黄工厂化立体高效生产设备，将蒜黄整个生长过程中所需外界条件，做到全程可控，不添加任何农药、化肥（经国家权威部门农药残检测276项均未检出），无土栽培培育出营养丰富，色泽艳丽，香嫩可口的优质无公害冬阳蒜黄。为川渝地区菜篮子增添了全新的品种，将改变人们几千年来食用大蒜产品的传统习惯

二、蒜黄

冬阳蒜黄看似韭黄，却有着比蒜苗营养价值更高，比韭黄更安全、健康，口感香脆的天然蔬菜，这就是蒜黄。蒜黄是大蒜幼苗，百合科葱属，利用大蒜鳞茎在特定条件下进行无土栽培而成，叶蜡黄色，基部嫩白。

三、蒜黄营养价值

蒜黄的营养价值高于大蒜和蒜苗，更是韭黄无法比拟的。他的蛋白质、胡萝卜素、硫胺素、核黄素以及膳食纤维、维生素C、维生素A、胡萝卜素等营养素的含量都比打算高。同时，蒜黄也含有大蒜素，因此它和大蒜有相似的保健功能，其抗氧化活性成分能达到大蒜的7.15~15.9倍,*，*作用。

四、食用及保存方法

食用方法：蒜黄炒鸡蛋、蒜黄炒虾仁、蒜黄炒豆腐、蒜黄木耳炒蛋、蒜黄炒猪肝、蒜黄肉丝、泡椒素炒蒜黄等。涮火锅更有一番风味。

保存方法：避光，冰箱冷藏环境可储存10天（尝鲜期为出厂后7天内）。