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产品库 > 食品添加剂 > 防腐剂 > 其他防腐剂  > 脱氢醋酸钠生产厂家价格
 
型号食品级
类型其他
执行标准GB
产地河北邯郸
单 价30元
含量99%
成分其他
主要用途防腐剂
原产地中国 河北脱氢醋...
有效物质含量99%
包装规格25*1
CAS详见说明
产品品牌名称河北科隆多

脱氢醋酸钠生产厂家 脱氢醋酸钠厂家脱氢醋酸钠价格 食品级脱氢醋酸钠 河北脱氢醋酸钠生产商 脱氢醋酸钠报价

  • 中文名称

    脱氢醋酸钠

  • 外文名称

    Sodium dehydroacetate

  • 中文别名

    脱氢乙酸钠;钠3-(1-羟乙基李登)-6-甲基-1·2-吡喃-2·4-(3H)-二酮

 

  • C8H8NaO4

是继苯甲酸钠、尼泊金、山梨酸钾之后又一代新的食品防腐保鲜剂,*,广泛应用与饮料、食品、饲料的加工业,可延长存放期,避免霉变损失。其作用机理是有效渗透到细胞体内,抑制微生物的呼吸作用,从而达到防腐防霉保鲜保湿等作用。

脱氢乙酸钠盐具有广谱的*能力,对霉菌和酵母的*能力尤强,脱氢乙酸钠盐对引起食品腐败的酵母菌、霉菌作用极强,抑制有效浓度为0.05%-0.1%,一般用量为0.03%-0.05%。

主要用于腐乳、酱菜、果酱(最大用量0.3g/Kg);汤料、糕点和干酪、奶油、人造奶油等(最大用量0.5g/Kg);在盐渍蔬菜中最大用量为0.3 g/Kg(参见GBP70)。

脱氢乙酸钠耐光耐热效果好,而且在食品加工过程中不会分解和随水蒸气蒸发。试验证明脱氢醋酸钠几*,安全性高,在食品中使用也不产生不正常的异味,所以近年来脱氢醋酸钠普遍受到食品企业的欢迎,在奶油、汤料(调味料、速食汤料)、面包、蛋糕、糕点、蛋黄派、腐乳酱菜、果浆、浓缩果浆、月饼、馅料、豆沙、莲蓉等广泛应用。

 
 
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河北科隆多生物科技有限公司 姜女士
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