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产品库 > 食品添加剂 > 乳化剂 > 蔗糖脂肪酸酯  > 湖南食品级蔗糖脂肪酸酯生产厂家 乳化剂批发价格价格
 
型号其他
用途、使用范围乳化剂
产品品牌名称湖南聚硕
类型食品乳化剂
CAS
单 价18元
包装规格1*25
原产地中国 湖南长沙

中文名称;蔗糖脂肪酸酯
英文名;Sucrose Fatty Acid Esters
水溶性;单酯含量越高,亲水性越强;二酯和三酯含量越多,

脂肪酸蔗糖酯、蔗糖酯,简称SE(SUGAR ESTERS)。一种非离子表面活性剂,由蔗糖和脂肪酸经酯化反应生成的单质或混合物。因蔗糖含有8个—OH基,因此经酯化,从单酯到八酯的各种产物均可生成。以蔗糖的—OH基为亲水基,脂肪酸的碳链部分为亲油基,常用硬脂酸、油酸、棕榈酸等高级脂肪酸(产品为粉末状),也用醋酸、异丁酸等低级脂肪酸(产品为粘稠树脂状)。

白色至黄色的粉末,或无色至微黄色的粘稠液体或软固体,无臭或稍有特殊的气味。易溶于乙醇、丙酮。单酯可溶于热水,但二酯或三酯难溶于水。单酯含量越高,亲水性越强;二酯和三酯含量越多,亲油性越强。

根据蔗糖羟基的酯化数,可获得由亲油性到亲水性不同HLB值(1~16)的蔗糖脂肪酸酯系列产品(如右图所示)。具有表面活性,能降低表面张力,同时有良好的乳化、分散增溶、润滑、渗透、起泡、黏度调节、防止老化、抗菌等性能。软化点50~70℃,分解温度233~238℃。有旋光性。在酸性或碱性时加热可被皂化。


乳化剂,亦可作保鲜剂。高品质的脂肪酸蔗糖酯无臭无味无毒,是一种良好的食品乳化剂。同时因对眼睛、皮肤等无刺激,也广泛用于医药和化妆品的生产。生物降解性强,因此残留物无污染。

1 食物;乳制食物、肉质食物、烘培食物、面制食物、调味食物等

2 医药;保健食物、填充剂、医药原料等

3 工业制造;石油业、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等

4 烟草制品;可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂

5 化妆品;洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、面膜等

6 饲料;宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等

1 关于包装

我们可以根据您的需求,依照1-5kg等进行铝箔包装,大货25公斤纸板桶,保证产品在运送中不受损坏

2 关于颜色

由于拍照时用光,角度,环境等相片与什物会存在差异,网站图片均为样品实拍,什物包装,颜色,气味以什物为准,如有疑问出售司理

3 关于售后

供给完好的售后服务,不满意全额退款,正品保证,质检过关

4 关于报价

因行情波动,全部报价请以电话联络为准,全部报价不含运费,不含税

5 关于发货

公司将在您供认订单后2-3天之内发货,若货品晚到,请您联络您的出售司理了解概略

我们和全国各大快递公司均有协作,包含国通,申通,韵达,顺丰,德邦等保证您在第一时间拿到宝藏,25斤以上发物流

 
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