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产品库 > 食品添加剂 > 增味剂  > 食品级味鲜素价格
郑州裕和食品添加剂有限公司
企业认证: 7
经营模式:生产型
主营产品:木糖醇;甘露醇;乳糖;异麦芽酮糖醇;山...
  地:经济开发区第八大...
 
型号食品级
含量99%
CAS
单 价100元
有效物质含量99%
执行标准国标
原产地中国 河南郑州
包装规格25*1
主要用途增味剂
产品品牌名称郑州裕和

味鲜素

味精谷氨酸种钠盐,鲜味物质,名叫谷氨酸钠,亦称味素.外含少量食盐、水、脂肪、糖、铁、磷等物质.味精鲜味调味品类烹饪原料,麦、豆等含蛋白质较原料经水解制或淀粉原料经发酵加工种粉末状或结晶状调味品,用甜菜、蜂蜜等通化合制作.味精易溶于水,具吸湿性,味道极鲜美,溶于3000倍水仍具鲜味,其佳溶解温度70℃~90℃.味精般烹调加工条件较稳定,间处于高温,易变焦谷氨酸钠,显鲜味且轻微毒性;碱性或强酸性溶液,沉淀或难于溶解,其鲜味明显甚至消失.既能*,能提供定营养家调味品.

 
 
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