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产品库 > 食品添加剂 > 甜味剂 > 甘露醇  > 安徽 甘露醇厂家 D-甘露糖醇 25kg袋装价格
 
型号食品级
有效物质含量99%
CAS见包装
单 价26元
含量99%
执行标准国标
原产地中国 安徽
包装规格25kg
主要用途甜味剂
产品品牌名称远征

 

 甘露醇用途甘露醇水剂、食糖代用品、也用作药片的赋形剂及固体、液体的稀释剂。在食品方面,该品在糖及糖醇中的吸水性最小,并具有爽口的甜味,用于麦芽糖、口香糖、年糕等食品的防粘,以及用作一般糕点的防粘粉。


    在工业上,甘露醇可用于塑料行业,制松香酸酯及人造甘油树脂、炸药、雷管(硝化甘露醇)等。在化学分析中用于硼的测定,生物检验上用作细菌培养剂等。甘露醇虽可被人的胃肠所吸收,但在体内并不蓄积。被吸收后,一部分在体内被代谢,另一部分从尿中排出;经氢溴酸反应可制得二溴甘露糖醇。
产品性状

(1)白色针状结晶。甜度约为蔗糖的57%-72%。
          (2)每g产生8.37j热量,约为葡萄糖的一半熔点166
          (3)相对1.52,1.489(20℃),沸点290-295℃(467kPa)。
          (4)1g该品可溶于约5.5ml水(约18%,25℃)、83ml醇,甘油(5.5g/100ml)。
           (5)略溶于乙醇(1.2g/ml)。溶于热乙醇。几乎不溶于大多数其他常用有机溶剂。
          (6)20%水溶液的PH值为5.5-6.5.较多地溶于热水,
           (7)该品是山梨糖醇的异构化体,山梨糖醇的吸湿性很强,而该品完全没有吸湿性。甘露醇有甜味,其甜度相当于蔗糖的70%。
用途:(1)低热量甜味剂;胶姆糖及糖果的防粘剂;营养增补剂及组织改良剂;保湿剂;填充剂。
 


 
 
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