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产品库 > 食品添加剂 > 酶制剂 > 其他酶制剂  > 中性蛋白酶作用与功效价格
 
型号食品级
酶活力保存率99%
重金属0.0001%
产品规格1*25
单 价100元
酶活力1-50万
砷含量0.001%
包装规格1*25
CAS
类别其他
有效物质含量99%
主要用途酶制剂
原产地中国 安徽

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1  产品介绍
中文名        中性蛋白酶
英文名        Neutral protease
别名          沙雷肽酶
中性蛋白酶是由枯草芽孢杆菌经发酵提取而得的,属于一种内切酶,可用于各种蛋白质水解处理。在一定温度、PH值下,本品能将大分子蛋白质水解为氨基酸等产物
2   产品性状
本品为灰白色 黄褐色 或褐色粉末
3   产品用途
动植物蛋白水解粉(HAP、HVP)生产的应用利用中性蛋白酶的酶促反应,可把动植物的大分子蛋白质水解成小分子肽或氨基酸,以利于蛋白质的有效吸收和利用,其水解液AN%高,水解度高,风味佳,已广泛用于生产*调味品和食品营养强化剂,各种动物来源性抽提物生产功能性骨、肉提取物(骨素)、水产提取物、蛋白胨、肽等及研究开发一些高附加值的功能食品。
焙烤行业的应用:中性蛋白酶可将面团的蛋白质水解成胨、肽类甚至氨基酸,从而减弱面团筋力,使它具有良好的可塑性和延伸性,保持清晰美观的印花图案。改善成品的光泽、使饼干断面层次分明,结构均匀一致,口感松爽酥脆。
大豆分离蛋白的应用:能水解大豆分离蛋白成小分子肽,大大提高了大豆分离蛋白的生物效价,使其易为人体消化吸收,同时还提高了溶解,降低了粘度,改善了大豆分离蛋白的功能特性。
酵母抽提物、酵母浸膏的生产应用
提高最终产品的蛋白质利用率及风味
饲料的应用:加入饲料配方中或直接与混合饲料混合饲喂,可提高蛋白质的利用率和降低饲养成本
4   应用领域
1 食品;乳制食品、肉质食品、烘培食品、面制食品、调味食品等
2 医药;保健食品、填充剂、医药原料等
3 工业制造;石油业、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等
4 烟草制品;可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂
5 化妆品;洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、面膜等
6 饲料;宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等
5   购买须知
1 货源说明
获得国家QS,GMP,CQC,HALAL,KOSHER等多项认证的生产厂家,保证质量,做信誉,值得您信赖
2 关于开票
支付宝交易和小额订单≤1000可以开收据盖公章,大金额如需开票请联系客服,双方签订合同,汇款至公司对公账户
3 关于包装
我们可以根据您的需要,按照1-5kg等进行铝箔包装,大货25公斤纸板桶,保证产品在运输中不受损坏
4 关于颜色
颜色受批次影响,各批次产品颜色可能会略有差别,请见谅
5 关于客服
保证724小时的客服服务,欢迎您   微信;
6 关于售后
提供完整的售后服务,不满意全额退款,正品保证,质检过关
7 关于发货
我们和全国各大快递公司均有合作,包括国通,申通,韵达,顺丰,德邦等保证您在第一时间拿到宝贝,25斤以上发物流

 

 
安徽友泰生物工程有限公司竭诚提供优质产品,售后服务,客户满意度*。公司主要以甜味剂、增稠剂、酸度调节剂、防腐剂、着色剂、营养强化剂、酶制剂、氨基酸、增味剂等*、绿色、环保型高科技产品,产品畅销全国各地。

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产品名称 价格 产地 公司名称 报价日期 操作
中性蛋白酶 ¥280/公斤 山西太原 山西莱克生物科技有限公司 5 2020-09-18 询价
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中性蛋白酶 ¥220/公斤 河南郑州 郑州百利化工产品有限公司 7 2020-09-18 询价
中性蛋白酶 ¥220/公斤 河南郑州 郑州九庭化工产品有限公司 3 2020-09-18 询价
中性蛋白酶 ¥240/公斤 江西南昌 江西振冉生物科技有限公司 5 2020-09-18 询价
【中性蛋白酶】 ¥240/公斤 山东济宁 山东谷硕生物科技有限公司 2 2020-09-18 询价
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