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产品库 > 食品配料 > 提取物 > 植物提取物  > 桑葚提取物 10:1 桑葚粉 染料着色剂 饮料保健品添加原料价格
 
货号23
主要成分10:1
含量10:1%
规格10:1
主要用途功能性食品
保质期730天
产品品牌名称西安斯诺特
是否进口
提取来源桑葚
外观红棕色精细粉末
包装25kg/桶
主要功效多种
进货日期2020-01-17
单 价60元
售后服务
检测方法TLC
包装规格双层塑料袋外加纸...
售卖方式散装
原料与配料药食同源类
原产地中国 西安


桑葚提取物产品图片

 


产品详情

桑葚提取物 
桑椹提取物是从桑科桑属植物(Morus alba L.)的成熟果实中提取的天然产物(也称桑椹红色素),主要成分为花色苷。   

【中文名称】桑椹提取物
【外文名称】Mulberry Fruit Extract
【产品规格】10:1    桑葚提取物
【外    观】紫红色粉末

【应用推荐】天然染料、天然着色剂、饮料、保健品。

【保存方式】密封、避光、于阴凉干燥处保存。

【保 质 期】在符合贮存要求的情况下,保质期为2年。

【应用推荐】天然染料、天然着色剂、饮料、保健品。   
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桑葚是中老年人健体美颜的佳果与*。



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【化学成分】

1、该品粗粉3g,加乙醇20ml,置水浴上加热10min,滤过滤液作以下试验①取上述滤液10ml,加少许镁粉混匀 滴加盐酸数滴微热试液显樱红色。检查黄酮类②取上述滤液点于滤纸上置紫外灯254nm下观察 显蓝色荧光滴加三氰化铝试液后则显亮黄绿色荧光检查黄酮类。

2、薄层层析取该品粗粉2g,加石油醚10ml,回流10min,滤过滤液浓缩至1ml,点样3μl,以亚油酸为对照 分别点于同一硅胶薄层板上以苯-醋酸乙酯80:20展开喷0.1%α-亚硝基-β-荼酚硫酸试液加热显色样品液色谱与对照品溶液色谱的相应位置 显相同颜色斑点。




什么是天然果蔬粉?

果蔬粉是将新鲜水果、蔬菜加工成粉状的成品。
混合果蔬粉是通过选用新鲜成熟无腐烂的鲜果,把水果蔬菜挑选、清洗、压榨取汁、过滤、澄清、浓缩、喷雾干燥、粉碎、过筛包装等步骤制作的一种粉末。

生产工艺流程原料选择→原料清洗、压榨取汁→过滤、澄清→浓缩→喷雾干燥→粉碎→过筛包装。
1.原料选择选用成熟 无污染 无腐烂 当季鲜果。
2.原料处理及压榨取汁:按1公斤水加1公斤果实,或1公斤果干加5公斤水比例加料,放入不锈钢锅内,加热至85-90℃,保持20-30分钟,然后停止加热,静置24小时,压榨取汁。
3.果汁过滤澄清:经筛滤机进行过滤,然后进行自然澄清或加酶澄清。
4.浓缩:可采用常压浓缩和真空浓缩。常压浓缩,在不锈钢双层锅内浓缩,加热蒸汽压力为2.5公斤/平方厘米。
5.浓缩过程注意搅拌,加速水分蒸发,防止焦化,浓缩使固形物达到28%,每次浓缩投料不宜过多,时间40分钟为宜。
6.真空浓缩,在减压、较低温度下浓缩。加热、蒸汽压1.5公斤/平方厘米,温度50℃。
7.喷雾干燥:用高压喷雾设备对无花果浓缩汁进行喷雾干燥,进料温度为50-60℃,高压泵工作压力为180公斤/平方厘米,干燥助剂糊精粉加量0.5%,进风温度120℃,出风温度75-78℃。
8.冷却、包装:干燥后的无花果粉迅速冷却,然后进行包装、密封。

 

其具有明显的优点:
1、水分含量低,可以延长贮藏期,降低贮藏、运输、包装等费用;
2、原料的利用率高,它对原料的要求不高,特别是对原料的大小、形状没有要求;
3、加工制成果蔬粉后,拓宽了果蔬原料的应用范围。
研究表明,果蔬粉几乎能应用到食品加工的各个领域,可用于提高产品的营养成分,改善产品的色泽和风味等。




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