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产品库 > 食品机械 > 炊事、烘焙设备 > 炊具  > 卧式饸饹面机价格
任县沐夏机械厂
企业认证:
经营模式:生产型
主营产品:玉米面条机;液压饸饹面机;机器人刀削...
  地:邢家湾工业区
 
种类炊具
功率2.2Kw
净重40Kg
营销新品
供货能力100
型号sd-80
产品用途面条
包装木箱
原产地中国 河北 邢台
电压220V
外形尺寸600*200*600mm
适用范围中餐店设备,茶餐...
单 价1600元

 卧式饸饹面机由电动机驱动螺旋加工粉条状饸饹面食,(拉面粉条),该机具有体积小,生产率高,移动方便,易于清理,与食品接触零件均采用卫生级不锈钢,防锈、耐腐蚀材料制成。机器使用电压为220V的单相电机,本机为集体食堂、饭店及小型粉条厂的工作提供了方便,减轻了工作强度。
卧式饸饹面机|拉面机
工作原理:
由槽轮传动带动绞龙输送及挤压,将和好软硬适宜的面团,投入料口经成型模孔挤压出来即成面条,同时将面条落入滚沸的锅内即成。
使用及操作:
1.接电试车:先将模板,三角带卸下,再接电点动,确定电机转向后(按箭头标示),装上三角带并合闸试转一分钟再装模板,如转向接反时有损坏模板的危险。
2.机器检查:开机前必须检查机件部位是否正常,螺丝有无松动,接地线必须装好。
3.调动机头:
   关机前后位置的调动:松动立柱套制动螺丝即可前后摆动机头。
   高低位置的调动:立柱套制动螺丝松动后,再慢慢松动挡圈,固定螺丝,即可上、下调整机头。
4.模板拆卸:首先注意旋向,应与槽轮转向相同,用力扭动,如用手拧不动时,可用扳手扳动。
5.拆卸护罩盖板:首先松动螺丝,用手打开盖板,调动三角带松紧。
6.面条和制:把标粉用凉水和制成与刀削面及手工拉面软硬相似的面团,揉捏离手,切成适当小块,滚上干面粉待用(其它食用面粉、杂粮面亦可)。若揉捏不到,则会出现面团粘糊料口、绞龙、及面条粘牙等现象。
7.投料操作:开机试转一分钟,即可进行投料压面,将和好的待用面条,陆续投入进料口,经绞龙挤压的面条,直接压入滚沸的锅中,压完时用小铲从模板底部将残留的面条铲下,粘连面条的要及时随水滚沸拨搅分离。
8.洗刷清理:取下模板卸出绞龙。
9.防锈保养:清洗完毕后应在绞龙部连接孔中涂抹食用油,清洗完毕后绞龙复位,在模板与筒体的螺纹处涂抹食用油,各转动部位要经常加注机油,以使转动灵活,防止锈蚀。
10.调节三角带:三角带打滑或过紧时,将模梁尾部左右共四个螺丝松开即可调节两间距离

 
 
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