食品商务网产品中心
产品
  • 产品
  • 供应商
  • 求购
免费委托找货
湖北如天生物工程有限公司
企业认证: 5
经营模式:生产型
主营产品:食品级菊粉厂家直销;坏血酸钠厂家直销...
  地:湖北省武汉市
 
型号食品级
主要营养成分L-丙氨酸
保质期2年
单 价25元
有效物质含量99%
外观白色粉末
主要用途营养强化剂
包装规格25kg/桶
含量99%
原产地中国 湖北

 

产品简介:

中文产品名称:L-丙氨酸

英文产品名称:L-Alanine;L-α-Aminopropanoic acid

 化学分子式:C3H7NO2   

   特性与用途:

     白色无臭结晶性粉末。有特殊甜味,甜度约为蔗糖的70%。为甘氨酸的

1.6倍,属*的氨基酸。 在水产动物(虾、蟹)中含量较多,并形成特征

性呈味成分。200℃以上开始升华,熔点297℃(分解)。对热及化学性能稳定。易溶于水(17%,25℃),微溶于乙醇(80%冷酒精中0.2%),不溶于乙醚。5%水溶液的ph值5.5~7.0。用途:能改善甜感,增强甜感醇厚度,改进酸感调味效果,能提高腌制品和醋渍品风味,缓和涩味、苦味、辛辣味,防止啤酒老化。能抑制大肠杆菌、革式阳性菌、乳酸菌及好气菌等生长发育。另有异构体L-β-丙氨酸,未见有存在与蛋白质中的报告,含于苹果汁等中,甜度比α型为小。

 质量标准:FCC,1996 项目检测标准

含量(以干基计)98.5%~101.5%

 重金属(以Pb计)≤0.002% 铅≤10mg/kg

干燥失重≤0.3% 灼烧残渣≤0.2% 旋光度(干燥后)

  [α]20D13.5°~ +15.5° [α]25D13.2°~ +15.2°

推荐使用量及注意事项:

1.占总蛋白质量的6.1%(以重量计)(FDA§172.320,1994)

2.GB2760--1996:调味料,GMP。

 3.FEMA(mg/kg,1998):焙烤制品75~375;饮料、早餐谷物、明胶、布丁、仿乳品、乳制品50~150;干酪、水果冰、其他谷物、代糖品10~20;胶姆糖、果酱、果冻、加工蔬菜、复水蔬菜5~10;调味品20~100;糖果、糖霜、软糖、甜沙司25~100;蛋制品、鱼制品50~250;油脂、加工水果10~30;冷饮60~200;调味汁200~1000;硬糖50~200;速溶咖啡/茶、肉制品、禽品、汤类100~500;果仁制品75~225;加工水果10~30;调味香料2000~4000;小吃食品100~200。毒性:可安全用于食品中(FDA,§172.320,1994)

  【应用领域】 

1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。

2、医药:保健食品 、填充剂、医药原料等。

3、工业制造:石油业 、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。

4、烟草制品:可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂。

5、化妆品:洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、面膜等。

6、饲料:宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。

 订购须知

【包装方式】一件25kg/袋/桶,小样包装为双层塑料袋,或外加真空铝箔

袋,每袋/桶净重25KG。可根据客户要求更改为10KG,15KG,装量。也可根

据要求换成小包装,方便使用。                                                                                                                                      【最小起定量】1KG,一般为中性标签,上边标明公司名称,地址,产品名

称,净重,生产日期,生产批号,保质期,,传

真。                                                                                                                                     【运输方式】快递或物流,国内快递一般三天左右送达,物流五天左右送达。                                                                                                                               【交货期限】1KG,1-2天,100KG以内2-3天,1000KG一般3-5天。                                                                                                                                     【付款方式】由买家先选择支付方式(如网上银行、快捷支付、支付宝),

网上订购付款到支付宝,支付宝担保货款安全,当买家收到货品并确认收货

后,再由支付宝付款给供应商。

 联系我们

 
 
相关产品价格
免责声明:食品商务网第三方交易平台及互联网信息服务提供者,食品商务网(含网站、客户端等)所展示的商品/服务的标题、价格、详情等信息内容系由店铺经营者发布,其真实性、准确性和合法性均由店铺经营者负责。食品商务网提醒您购买商品/服务前注意谨慎核实,如您对商品/服务的标题、价格、详情等任何信息有任何疑问的,请在购买前与店铺经营者沟通确认;食品商务网存在海量店铺,如您发现店铺内有任何违法/侵权信息,请立即向食品商务网举报并提供有效线索。
快速
求购
X
热线咨询:0571-89716141
在线
客服
官方
微信
TOP