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产品库 > 食品添加剂 > 食用色素 > 辣椒红  > 天顺供应食品级辣椒红25kg/桶 特价价格
郑州天顺食品添加剂有限公司
企业认证: 8
经营模式:生产型 贸易型
主营产品:食品添加剂;异VC钠;山梨酸钾;甘露醇;...
  地:河南郑州郑州市
 
是否进口
包装规格25*1
色素含量99%
执行标准国标
型号食品级
主要用途着色剂
来源天然着色剂
原产地中国 河南郑州
主要着色成分辣椒红
含量99%
有效物质含量99%
单 价140元

 天顺供应优质食品级辣椒红生产厂家                辣椒红*报价            辣椒红供应商       食品级辣椒红含量       辣椒红性质           本公司提供的食品级一直受到广大客户的好评,欢迎前来订购。

名称:辣椒红

别名:辣椒红色素

级别:食品级

含量:60%

规格:25kg/桶

CAS:有

功能着色剂

[辣椒红简介]:辣椒红色素别名辣椒红,是一种存在于成熟红辣椒果实中的四萜类橙红色色素,属类胡萝卜素类色素。其中极性较大的红色组分为辣椒红素和辣椒玉红素,占总量的50%~60%,另一类是极性较小的黄色组分,主要成分为胡萝卜素和玉米黄质,它们具有维生素A的活性。

[辣椒红性状]辣椒红为深红色黏稠状液体、膏状或粉末,不溶于水,溶于油脂和乙醇,乳化分散性及耐热性、耐酸性均好,耐光性稍差,着色力强。遇铁、铜等金属离子退色,遇铅离子产生沉淀。此外,本品在国外亦可制成具有一定辣味的品种对食品进行调色、调味。

[辣椒红用途]辣椒红色素不仅色泽鲜艳,色价高,着色力强,保色效果好,广泛应用于水产品、肉类、糕点、色拉、罐头、饮料等各类食品的着色,还可以有效地延长仿真食品的货架期;而且安全性高,具有营养保健作用,并被现代科学证明有*、*等功能,有很好的发展前景。辣椒红色素已被美国FAO、英国、日本、EEC、WHO和中国国际等组织审定为无限性使用的天然食品添加剂,其国际市场十分紧俏。

 
 
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