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产品库 > 食品机械 > 炊事、烘焙设备 > 炊具  > 大型馅料炒锅,蒸汽加热横轴卧式搅拌炒锅

大型馅料炒锅,蒸汽加热横轴卧式搅拌炒锅

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1台
49000元
≧5台
48500元
2019-11-18更新
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诸城市金运机械有限公司
企业认证: 1
经营模式:生产型 贸易型
主营产品:夹层锅;行星搅拌炒锅;杀菌锅;真空包装...
  地:舜王街道工业区
 
型号400L
产品用途炒制
包装保护膜或木箱
原产地中国 潍坊诸城
计量单位
电压380V
外形尺寸1600*1000*1500mm
适用范围中餐店设备,茶餐...
产品品牌名称金运
最小订货量1
功率1.5Kw
净重400Kg
营销新品
单 价48500元

 

横轴搅拌炒锅

技术参数主要结构及工作原理

横轴搅拌炒锅的U形锅体顶部抽真空,夹套采用蒸汽加热,无段变速与蜗轮、减速机的组合传动,增大了横轴搅拌的办矩,采用聚四氟乙烯材质刮板的搅拌器,在物料的翻滚搅拌过程中,搅拌器与锅体的全方位充分接触,确保了无搅拌死角。锅体的开盖、卸料、复位采用液压、机械传动控制,操作极为方便。真空炒制可降低炒制温度,特别适应于热敏原料的炒制,避免了因过度受热引起颜色及口味的劣化,保持了原料原有的色、香、味。提高了炒制效率,并降低了能耗,缩短了炒制时间。

用途:

用于豆沙、果蓉、果酱等食品加工及中药等高粘度物料煮制和真空压缩。

横轴搅拌炒锅可电加热、燃气加热、蒸汽加热等方式。

横轴搅拌炒锅适用于:火锅底料、月饼馅料、高粘度物料、果酱、年糕、辣椒酱、食堂、阿胶、熬汤、豆蓉、豆沙、芝麻酱、五谷豆浆、方便面酱料、香菇酱等食品加工搅拌炒制。

横轴搅拌炒锅不锈钢制作,搅拌彻底、无死角、搅拌均均、不易糊锅。

横轴搅拌炒锅、卧式横轴搅拌炒锅、真空横轴搅拌炒锅尽在诸城市金运机械有限公司,我们将用最热情的服务的产品与您共创未来。

容积L

搅拌电机功率KW

翻锅电机功率KW

搅拌转速min

搅拌形式

翻锅形式

加热形式

300L

3

0.75

6.7-33

刮壁

自动

蒸汽

400L

3

0.75

6.7-33

刮壁

自动

蒸汽

500L

3

0.75

6.7-33

刮壁

自动

蒸汽

600L

3

0.75

6.7-33

刮壁

自动

蒸汽

 

 
 
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