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产品库 > 食品添加剂 > 防腐剂 > 山梨酸钾  > 供应 食品级 山梨酸钾的用途价格
 
型号山梨酸钾食品级
类型肉制品防腐剂
执行标准国标
原产地中国 西安
含量99%
成分山梨酸钾
主要用途防腐剂
产品品牌名称大丰收
有效物质含量99%
包装规格25*1
CAS见包装
单 价30元

名称:山梨酸钾

 

CAS:24634-61-5 

 

EINECS号:246-376-1

 

质量标准:中华人民共和国国家标准GB13736-2008 

 

 

【山梨酸钾--性状】

 

 

  山梨酸钾为白色至浅黄色鳞片状结晶、晶体颗粒或晶体粉末,无臭或微有臭味,长期暴露在空气中易吸潮、被氧化分解而变色。

 

【山梨酸钾--用途】

 

 

   目前已广泛地用于食品、饮料、酱菜、烟草、医药、化妆品、农产品、宠物家禽饲料等行业中,从发展趋势看,其应用范围还在不断扩大。   

 

   山梨酸(钾)属酸性防腐剂,在接近中性(PH6.0-6.5)的食品中仍有较好的防腐作用,而苯甲酸(钠)的防腐效果在PH>4时,效果已明显下降,且有不良味道。 

 

 

【山梨酸钾--用量】

 

(1)肉、鱼、蛋、禽类制品 0.075g/kg 

 

(2)果、蔬保鲜、碳酸饮料 0.2g/kg 

 

(3)胶原蛋白肠衣、低盐酱菜、醤类、蜜饯、果汁(味)型饮料、果冻 0.5g/kg 

 

(4)食品工业用塑料桶装浓缩果汁2.0g/kg 

 

(5)酱油、食醋、果酱、氢化植物油、软糖、鱼干制品、即食豆制食品、糕点、馅、面包、蛋糕、月饼、即食海蜇、乳酸菌饮品 1.0g/kg 

 

(6)果汁(果味)冰、含乳饮料 0.5g/kg 

 

(7)预调酒 0.2g/kg 

 

(8)肉灌肠 1.5g/kg 

 

(9)复合调味料、调味糖浆、液体复合调味料、即时笋干 1.0g/kg

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