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产品库 > 食品添加剂 > 营养强化剂 > β-胡萝卜素  > 食品级β-胡萝卜素价格
河南析翊生物科技有限公司
企业认证: 8
经营模式:生产型 贸易型
主营产品:抗氧化剂;增稠剂;乳化剂;防腐剂;酶制...
  地:新郑市郭店镇
 
是否进口
型号食品级
有效物质含量1%
包装规格1*1
主要营养成分β-胡萝卜素
外观黄色粉末
含量1%
保质期2
主要用途营养强化剂
CAS32451
原产地中国 河南
产品品牌名称析翊
单 价120元

β-胡萝卜素


基本信息

  外观性状:红紫色至暗红色结晶性粉末,略有特异臭味。

溶解性:可溶于丙酮、氯仿、石油醚、苯和植物油,不溶于水、丙二醇和甘油,难溶于甲醇和乙醇。

熔点:176-184 °C (dec.)

闪点:103 °C

溶解度:hexane: 100 μg/mL, soluble[2] 

用途

用途一:主要应用于食品

用途二:食用橙色色素;营养强化剂。主要用于人造奶油、面条、糕点、饮料和食品等。

用途三:作营养强化剂和食品着色剂。我国规定可用于各类食品,按生产需要适量使用。

用途四:作为饲料维生素营养强化剂和着色剂。

用途五:营养增补剂和色素,可用于奶油及膨化食品,使用量0.2g/kg。该品0.6μg的生理作用相当于1国际单位(I·U·)的维生素A。现广泛用作黄色色素代替油溶性焦油系色素,如用于原为就含有胡萝卜素的奶油、干酪、蛋黄酱等,并广泛应用于其他食用油脂、人造奶油、起酥油、糕点、面包等。用于油性食品时,常溶解于棉籽油之类的食用油或悬浊制剂(含量30%)。经稀释后即便于使用,也可防止β-胡萝卜素氧化。一般添加α-生育酚、硬脂酰抗坏血酸酯、BHA等的抗氧化剂。用作色素添加量较少,如用于人造奶油为1.37mg/kg。在果汁中与维生素C合用,可提高稳定性。

用途六:饲料和食品添加剂。营养增补剂和色素。

 
 
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河南析翊生物科技有限公司 李先生
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