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产品库 > 食品配料 > 糖类 > 糖浆  > 广西甘蔗糖蜜价格

广西甘蔗糖蜜

发布企业上海锦合贸易有限公司 未备案
价格面议
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原产地中国 上海上海
内包装规格液体
产品型号甘蔗糖蜜
外包装规格250KG塑料或铁桶
产品品牌名称广西甘蔗糖蜜,新...
供货能力5000吨

甘蔗糖蜜广泛应用于酒精、酵母、味精、饲料、焦糖色素、水泥添加剂、水泥助磨剂等行业。

糖蜜的主要成分为糖类,甘蔗糖蜜含蔗糖约24%-36%,其他糖约12%-24%;甜菜糖蜜所含糖类几乎全为蔗糖,约47%之多。此外无氮浸出物中还含有3%-4%的可溶性胶体,主要为木糖胶、阿拉伯糖胶和果胶等。

糖蜜标准: 总糖份:45%-48%,锤度:78BX-83BX。

糖蜜的矿物质含量较高,约8%-10%,但钙、磷含量不高,甘蔗糖蜜又高于甜菜糖蜜。矿物元素中钾、氯、钠、镁含量高,因此糖蜜具有轻泻性。一般糖蜜维生素含量低,但甘蔗糖蜜中泛酸含量较高,达37mg/kg。将提纯的甘蔗汁或甜菜汁蒸浓至带有晶体的糖膏,用离心机分出结晶糖后所余的母液,叫“蜜糖”。这种*糖蜜中还含有多量蔗糖,可重复上法而得是第二、第三糖蜜等。最后得到一种母液,无法再蒸浓结晶,称废糖蜜(waste molasses)。一般单称糖蜜指的就是废粮蜜,可用作食物或饲料,也可用于发酵工业的原料。

 
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