食品商务网供应
产品
  • 供应
  • 产品
  • 招商
  • 供应商
  • 求购
供应商免费入驻
产品
  • 产品
  • 供应商
  • 求购
免费委托找货
供应信息 > 食品添加剂 > 增稠剂 > 卡拉胶  > 增稠剂复配卡拉胶
供应增稠剂复配卡拉胶
  • 增稠剂复配卡拉胶
  • 增稠剂复配卡拉胶
  • 增稠剂复配卡拉胶
  • 增稠剂复配卡拉胶
  • 增稠剂复配卡拉胶
  • 价格 35/公斤
  • 最小起订 25
  • 产品区域 河南
  • 发布时间 2021-10-21
  • 有效期限 长期有效
河南析翊生物科技有限公司
  • 联系人:李经理经理 +加为商友
  • 企业类型:生产企业
  • 会员级别:8
  • 企业性质:私营有限责任公司
  • 实名备案: 已实名备案
产品规格食品级卡拉胶 
包装说明1*25 
交货地点河南 

 卡拉胶

【卡拉胶——简介】

卡拉胶(Carrageenan,又称为鹿角菜胶、角叉菜胶。卡拉胶是从某些红藻类海草中提炼出来的亲水性胶体,它的化学结构是由半乳糖及脱水半乳糖所组成的多糖类硫酸酯的钙、钾、钠、铵盐。由于其中硫酸酯结合形态的不同,可分为K型(Kappa)、I型(Iota)、L型(Lambda)。 

【卡拉胶——性状】

卡拉胶是白色或者浅褐色颗粒或粉末。无臭或微臭。口感粘滑,溶于约80℃的水,形成粘性、透明或轻微乳白色的易流动的溶液。如先用乙醇、甘油或饱和蔗糖水溶液浸湿,则较易分散于水中。与30倍的水煮沸10min的溶液,冷却后即成胶体。与水结合粘度增加。与蛋白质反应起乳化作用。使乳化液稳定。固化性仅取决于温度。可降低食盐和氯化钾的持水性能。1%水溶液的粘度为0.225Pa..spH7.0

【卡拉胶——应用】 

卡拉胶在食品工业中通常将其用作增稠剂、胶凝剂、悬浮剂、乳化剂和稳定剂等。

 

【卡拉胶——质量指标】 

硫酸酯

15%~40%

粘度

0.01Pa.s

干燥失重(105℃,4h

15%

总灰分(GT-6

30%

酸不溶性灰分(GT-4

1%

铅(GT-18

0.001%

砷(GT-3

0.0002%

河南析翊生物科技有限公司 8 已实名备案

李经理 先生 (经理)
  • 电话:13838374793
  • 手机:13838374793
  • QQ: 点击这里给我发消息
  • 地址:河南 郑州 新郑市郭店镇
  • 网址:http://hbsykj1.21food.cn
特别提示:联系我时,请说是在食品商务网上看到的,谢谢!
名片
该企业其他供应信息
食品级卡拉胶   复配增稠剂
  • 产品区域:河南
  • 价格:35元/公斤
  • 发布时间:2021-10-21
  • 有效期限:长期有效
卡拉胶食品级卡拉胶食品级卡拉胶价格食品级卡拉胶厂家食品级卡拉胶用途【卡拉胶——简介】卡拉胶(Carrageenan),又称为鹿角菜胶、角叉菜胶。卡拉胶是从某些红藻类海草中提炼出来的亲水性胶体,它
卡拉胶价格用于肉制品中的胶凝剂
  • 产品区域:河南
  • 价格:95元/y2/公斤
  • 发布时间:2021-10-21
  • 有效期限:长期有效
卡拉胶型号:484卡帕型,半精制品,用于肉制品中的胶凝剂型号:ABC-461卡帕型,高强度,用于肉食及果冻型号:ABC-490卡帕型,精制品,可用于透明果冻,饮料型号:ABC-430卡帕型,半精制胶体有弹性出水少【卡拉胶——简
免责声明:食品商务网仅为食品行业企业提供信息服务,如您为个人消费者,不建议您使用本网站。食品商务网是互联网信息服务提供者,食品商务网(含网站、客户端等)所展示的商品/服务的标题、价格、详情等信息内容系由店铺经营者发布,其真实性、准确性和合法性均由店铺经营者负责。食品商务网提醒您购买商品/服务前注意谨慎核实,如您有任何疑问的,请在购买前与店铺经营者沟通确认;如您发现店铺内有任何违法/侵权信息,请立即向食品商务网举报并提供有效线索。
在线洽谈
无需注册,微信扫描二维码开始洽谈
已注册账号请 登录
河南析翊生物科技有限公司 李先生
立即洽谈
 
分享方式
方式一:分享以下链接复制 方式二:分享以下二维码