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供应信息 > 食品添加剂 > 酸度调节剂 > 其他酸度调节剂  > 优质食品级焦磷酸二氢二钠
供应优质食品级焦磷酸二氢二钠
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  • 价格 14/公斤
  • 最小起订 25
  • 产品区域 河南
  • 发布时间 2021-10-21
  • 有效期限 长期有效
河南析翊生物科技有限公司
  • 联系人:李经理经理 +加为商友
  • 企业类型:生产企业
  • 会员级别:8
  • 企业性质:私营有限责任公司
  • 实名备案: 已实名备案
对代理商要求null 
可提供的支持null 
产品规格食品级焦磷酸二氢二钠 
包装说明25公斤/袋 
交货地点河南 

焦磷酸二氢二钠

简介:

中文名称: 焦磷酸二氢二钠

英文名称: Disodium dihydrogen pyrophosphate

别名: 酸性焦磷酸钠

详情: 分子式: Na2H2P2O7

分子量:221.94

 

②ADI:MTDI 70 mg/kg(bw)(以各种来源的总磷计,FAO/WHO,1994)。

③GRAS:FDA-21CFR182.6787。

质量要求:质量标准(GB10620―1989)

含量(Na2H2P2O7?12H2O)/% ≥ 95.0

水不溶物/% ≤ 1.0

重金属(以Pb计)/% ≤ 0.002

砷(以As计)/% ≤ 0.0003

氟化物(以F计) ≤ 0.005

pH值 4.0±0.5

用途与用量:

功能水分保持剂、PH调节剂、金属螯合剂。本品为酸性盐,一般不单独使用。常与焦酸钠(碱性盐,与肉中蛋白质有特异作用,可显著增强肉的持水性)混合使用。本品与碳酸氢钠反应生成二氧化碳,可以用作快速发酵粉的原料。我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760―2011)中作为食品添加剂食用

各个食品中使用量:

装饰糖果(如工艺造型、或用于蛋糕装饰)、顶饰(非水果材料)和甜汁 使用量: 5.0g/kg

面糊(如用于鱼和禽肉的托面糊)、裹粉、煎炸粉  使用量: 5.0g/kg

杂粮粉 使用量: 5.0g/kg

其他杂粮制品(*冷冻薯条、冷冻薯饼)  使用量: 1.5g/kg

面包  使用量: 3.0g/kg

饼干 使用量: 3.0g/kg

河南析翊生物科技有限公司 8 已实名备案

李经理 先生 (经理)
  • 电话:13838374793
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河南析翊生物科技有限公司 李先生
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