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供应信息 > 食品添加剂 > 抗氧化剂 > 丁基羟基茴香醚  > BHA(丁基羟基茴香醚)厂家
供应BHA(丁基羟基茴香醚)厂家
  • BHA(丁基羟基茴香醚)厂家
  • 价格 160/公斤
  • 最小起订 1
  • 产品区域 大陆
  • 发布时间 2019-12-05
  • 有效期限 长期有效
郑州奇华顿化工产品有限公司
  • 联系人:郭艳经理 +加为商友
  • 企业类型:生产企业
  • 会员级别:4
  • 企业性质:私营独资企业
  • 实名备案: 已实名备案
型号食品级 
含量99 %
有效物质含量99 %
产品规格1*25 
执行标准国标 
主要用途抗氧化剂 
CAS25013-16-5 
产品规格食品级 
包装说明桶装 
交货地点郑州 
  •                                                 BHA(丁基羟基茴香醚)
  • 1.BHA英文名:Butyl hydroxy anisd ,别名: 叔丁基对羟基茴香醚;丁基大茴醚;
  • 分子式:C11H16O2 ,
  • 分子量:180.25 ,
  • CAS;25013-16-5。
  • 2.BHA性状:白色粉末
  • ,熔点48~63℃,
  • 沸点264~270℃(98 KPa),高浓度是略有酚味,两种异构体3-BHA和2-BHA。不溶于水,易溶于乙醇(40g/100ml,25℃)、甘油(1g/100ml,25℃)、猪油(50g/100ml,50℃)、玉米油(30g/100ml,25℃)、花生油(40g/100ml,25℃)和丙二醇(50g/100ml,25℃),BHA对热稳定,在弱碱条件下不易被破坏,与金属离子作用不着色。长期贮藏则带黄棕色。可压缩成重几克的圆柱体。3-BHA的抗氧化效果比2-BHA强1.5-2倍,两者合用有增效作用;是脂溶性抗氧化剂中常见的一种,易溶于油脂,用于防止食品油脂的氧化酸败及油烧现象。
  • 3.BHA用途BHA除抗氧化作用外,还有相当强的抗菌力。作食品抗氧剂,能阻碍油脂食品的氧化作用,延缓食品开始败坏的时间。作化妆品的抗氧化剂时,能对酸类、氢醌、甲硫氨基酸、卵磷脂及硫化二丙酸等起抗氧化作用。亦可作饲料的抗氧剂。
  • BHA作为脂溶性抗氧化剂,适宜油脂食品和富脂食品。由于其热稳定性好,因此可以在油煎或焙烤条件下使用。
  • BHA对动物性脂肪的抗氧化作用较强,而对不饱和植物脂肪的抗氧化作用较差。
  • BHA可稳定生牛肉的色素和抑制酯类化合物的氧化。
  • BHA与三聚磷酸钠和抗坏血酸结合使用可延缓冷冻猪排腐败变质。
  • BHA可稍延长喷雾干燥的全脂奶粉的货架期、提高奶酪的保质期。
  • BHA能稳定辣椒和辣椒粉的颜色,防止核桃、花生等食物的氧化。
  • BHA加入焙烤用油和盐中,可以保持焙烤食品和咸味花生的香味。延长焙烤食品的货架期。
  • BHA与其他脂溶性抗氧化剂混合使用,其效果更好。如丁基羟基茴香醚和二丁基羟基甲苯配合使用可保护鲤鱼、鸡肉、猪排和冷冻熏猪肉片。
  • BHA或二丁基羟基甲苯、没食子酸丙酯和柠檬酸的混合物加入到用于制作糖果的黄油中,可抑制糖果氧化。
  • 在食品中的最大用量:以脂肪计,不得超过0.2g/kg。其用量为0.02%时比0.01%的抗氧效果提高10%,当用量超过0.02%是抗氧化效果反而下降。
  • 5.BHA我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760―1996)中规定:丁基羟基茴香醚可用于食用油脂、油炸食品、干鱼制品、饼干、方便面、速煮米、果仁罐头、腌腊肉制品、早餐谷类食品,其最大使用量为0.2g/kg。
  • 丁基羟基茴香醚与二丁基羟基甲苯、没食子酸丙酯混合使用时,其中丁基羟基茴香醚与二丁基羟基甲苯总量不得超过0.1 g/kg,没食子酸丙酯不得超过0.05 g/kg(使用量均以脂肪计)。此外也可用于胶姆糖配料。在动物油中用量为0.001%~0.01%;
  • 植物油,0.002%~0.02%;
  • 焙烤食品,0.01%~0.04%;
  • 谷物食品,0.005%~0.02%;
  • 豆浆粉,0.001%;
  • 精炼油,0.01%~0.1;
  • 糖果、口香糖基用量可达0.1%。
  • 6.BHA【产品包装】袋子、纸箱、纸板桶、每件20公斤和25公斤。包装外用纸板桶,内衬高压聚乙烯薄膜袋25公斤/袋,也可根据顾客协议包装。储存于干燥、通风的仓库内。食品级按食品卫生要求运输及储存。忌混装混运,搬运时要轻装轻卸,防止损坏包装。

郑州奇华顿化工产品有限公司 4 已实名备案

郭艳 先生 (经理)
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该企业其他供应信息
BHA丁基羟基茴香醚
  • 产品区域:zz
  • 价格:120元/公斤
  • 发布时间:2019-12-05
  • 有效期限:长期有效
BHA丁基羟基茴香醚   产品说明:BHA  一。丁基羟基茴香醚(BHA)白色或微黄色蜡样结晶性粉末,带有酚类的特异臭气和有刺激性的气味。两种异构体3-BHA和2-BHA。不溶于水,易溶于乙醇、甘油、猪油、玉米油..
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