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2020中国国际食品安全与质量控制会议

  • 日期2020-11-04至2020-11-05
  • 主办国际食品保护协会
  • 地点上海环球港凯悦酒店
  • 地址上海市 市辖区 普陀区 宁夏路718号
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会议介绍

首先请接受来自中国国际食品安全与质量控制会议(CIFSQ)组委会真挚的问候!自从2020年初新冠肺炎(COVID-19)疫情爆发,全国上下,团结一致开展了大规模“抗疫”战役,经过艰苦的努力和巨大的付出,取得了疫情防控的阶段性成果。随着新冠病毒在全球的蔓延,我们依然面临着严峻的考验和挑战,同时这也需要世界各国政府以及国际组织间的协调和协作,尽快遏制和结束疫情。其次,让我们感到欣慰的是,到目前为止,食品既不是新冠病毒可能的传播源也不是传播媒介途径,因此食品是安全的。
自疫情爆发后,CIFSQ组委会一直密切关注其在国内以及海外的蔓延和演化趋势。综合来自政府、国际组织以及科学家等多方面信息,我们有理由认为,新冠病毒引发的疫情有望在上半年得到有效的控制,因此,组委会决定第十四届中国国际食品安全与质量控制会议(CIFSQ)将按原计划于2020年11月4日-5日在上海举办。此外,针对本次疫情引发的社会效应,组委会正在策划一个对食品行业有意义和影响的会议计划,欢迎赞助商/参展商积极参与本计划。
下面我们给出了本届会议涉及的建议性主题,同时,我们也需要和期待您的建议和补充,请随时告知我们。

分会场专题

微生物快速检测方法和技术的进展
主持人: 李凤琴 国家食品安全风险评估中心微生物实验部主任; 研究员/博士生导师
食品完整性:确保食品的真实性及预防欺诈
主持人: 吴永宁 国家食品安全风险评估中心技术总师,国家卫生健康委员会食品安全风险评估重点实验室主任
            Saskia van Ruth 荷兰瓦格宁根大学教授,研究员
食品安全风险沟通的新动向
主持人: 陈君石 国家食品安全风险评估中心研究员、总顾问
国际法规的变化-国际食品方法的协调/对等
主持人: 梁成珠 青岛海关技术中心主任
特殊医学用途配方食品的开发和应用
主持: 美赞臣婴幼儿营养品
麻省理工学院食品安全专题研讨会
主持人: Retsef Levi 麻省理工斯隆管理学院J. Spencer Standish (1945) 运营管理学教授
食品审核的新趋势
主持人: 待定
提高微生物食品安全和质量的新加工工艺和控制措施
主持人: 黄庆安 美国农业部农业研究服务局东部地区研究中心食品技术研究员
            Fanbin Kong, Associate Professor, University of Georgia
化学分析方法和技术的最新进展
主持人: 鲍蕾 AOAC国际理事; 雀巢食品安全研究院院长
食品安全与欺诈/认证分析策略
主持人: Christopher Elliott 贝尔法斯特女王大学全球食品安全研究所创始人; 食品安全教授
基于研究的消费者沟通与教育方法
主持人: 严志农 沃尔玛食品安全协作中心执行主任
非动物方法在食品安全风险评估中的应用
主持人: Paul Hepburn 联合利华食品安全, 安全与环境保障中心主任
创建和实施食品安全文化
主持人: Darin Zehr 美国商业食品安全学院总经理
食品安全中出现的新问题和挑战
主持人: Joseph Elrefaie 美国康尼格拉品牌公司国际及商品质量总监
多种化学物联合作用的测试与风险评估
主持人: 李敬光 国家食品安全风险评估中心中国医学科学院食品安全创新单元主任
解决抗微生物耐药性的政府行动,科学和政策
主持人: 陈君石 国家食品安全风险评估中心研究员、总顾问
Romer Labs食品过敏原研讨会
主持人: Romer Labs

圆桌讨论主题

• 食品安全沟通:缺少科学支撑将会怎样?
主持人: Markus Lipp 联合国粮食及农业组织高级食品安全和质量官
            Tom Heilandt 食品法典委员会秘书
• 食品安全怎样应对AMR的挑战?
主持人: 陈君石 国家食品安全风险评估中心研究员、总顾问
• 食品额完整性与真实性
主持人: 吴永宁 国家食品安全风险评估中心技术总师,国家卫生健康委员会食品安全风险评估重点实验室主任
• 生物技术以及信息技术创新在食品与营养安全中的角色
主持人: 奕傅睿 行业领导独立高级顾问; 达能集团前公司总经理; GFSI前任主席
• 食品行业拥抱更安全的、更绿色的以及更智能化的食品安全创新和策略
主持人: 奕傅睿 行业领导独立高级顾问; 达能集团前公司总经理; GFSI前任主席

 

参会指南

活动费用

1、优惠套票 - RMB 3800 | 2020年10月30日之前登记并付款
2、现场套票 - RMB 4800 | 现场付款
3、学生套票(需提供在校学生证明)

※ 优惠政策:于2020年10月30日下午17点以前付款成功者将可享受优惠套票价格;如在优惠时间截止时未成功支付者将不再享受优惠,套票价格将自动改为标准价格,可在现场直接交付款项,特殊情况特殊处理。
※【学生套票】仅对各大专院校食品相关专业在校学生开放,需提供在校证明(学生证或院系介绍信),享受5折价格,优惠政策同优惠套票。
※会议套票包含参加所有会议、茶歇和午餐会;参观展览。
※上述费用仅为会务费,不包含任何差旅费用。
※主办单位在确认收到全额款后,会于第二个工作日通过电子邮件通知您登记生效。
※只有在主办单位收到全额款后,登记才能生效。不接受信用卡付款。
※已经确认生效的登记不能撤销、退款,可以更换登记者。
※本次会议的官方语言为英语,组委会免费提供中英同传服务。

联系方式
联 系 人:田老师
联系电话:18658137376(微信同号)
联系地址:浙江省杭州市西湖区古墩路701号紫金广场C座803室
会议费用
票价类型 票价 报名截止时间
优惠套票
包含参加所有会议、茶歇和午餐会;参观展览;不包含任何差旅费用
¥3800 2020-10-30
订票数量
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联系方式
媒体部:0571-87352230
总机:0571-85120488,85120499
Email:media2@21food.cn
传真:0571-85120489
邮编:310030
地址:杭州市古墩路701号紫金广场C座8楼
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