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第15届中国山东(青岛)国际餐饮食材及加工机械展

第15届中国山东(青岛)国际餐饮食材及加工机械展

  • 日期2017-07-20至2017-07-23
  • 展馆青岛崂山国际会展中心
  • 地址中国青岛
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展会介绍

展会前言

展会为行业企业拓展北方针对性区域中心市场提供*平台,促进行业整体交流。展会的升级促使着餐饮业布局的改变,进而携手餐饮界同仁开拓出餐饮业界的崭新局面。

“民以食为天”。长期以来,餐饮业作为第三产业中的主要行业之一,对刺激消费需求,推动经济增长发挥了重要作用,2016年,全国餐饮业将保持年均18%的增长速度,零售额达到3.3万亿元;培育出年营业额10亿元以上的品牌餐饮企业集团100家。山东餐饮业市场总量超1000亿元,山东市场上拥有中国餐饮百强企业50多家;山东*大省的庞大消费,蓬勃发展的旅游产业带动的特色餐饮消费,促进餐饮配料、食材等的强大需求。

覆盖买家行业

1、餐饮供应领域有实力、有营销网络终端的经销商、贸易商;速冻食品供应配送商;团购机构;

2、食材类、餐饮类大型专业市场(水产海鲜、调味料及干货、速冻冷冻食品/调理食品等),大型食品冷藏物流基地、农贸批发及农副产品交易中心等;

3、大型酒店、连锁餐企、西餐厅、旅游景点、渡假村、各大美食集中区域中小餐企,大型餐企一对一邀请;中央厨房、团体配餐企业、餐饮服务企业等;

4、大型超市、商场、学校食堂、家庭厨房等,行业内专业人士及相关机构、协会、部门。

参展范围


肉类食材:冷冻/冰鲜肉、肉卷、肉丸、火腿、香肠、调理食品及即食产品等;

火锅食材:火锅调味料、火锅冷冻调理食品、火锅冷冻水产产品及各类火锅新食材等;

水产海鲜:海鲜冻品、干品、活品、水产调理食品及深加工制品等;    

禽类食品:速冻家禽、分割禽、禽肉调理食品、禽肉深加工食品、蛋品等; 

蔬菜菌菜:速冻蔬菜、调理菜、酱菜、泡菜、蔬菜制品及各种食用菌菜等; 

配餐调料:食用油、酱油、醋、腐乳鸡精、鸡粉、鸡汁、味精、料酒、香辛料、酱腌菜、酱、复合调味料(汁)、鱼露、食糖、食盐等,各类罐头、汤料,西餐调味品等;

其他食材:豆制品、面制品、杂粮制品、山珍野味及各种新型有机食材,咖啡、茶、酒水等饮品等;

特色食材:配餐、快餐及中餐食材半成品,酒店餐饮特色菜品,农特产品等新型有机食材等;

食品加工机械:饮料机械,调味品机械,肉类加工机械,果蔬加工机械,农产品加工设备,食用菌及生产设备技术,添加剂加工机械等;

加工工艺设备:分选及清洗机械干燥设备、杀菌设备、净化设备、煎炸机械冷冻冷藏及保鲜设备等;

食品包装机械:打包机械、真空包装机、颗粒/粉末自动包装机液体灌装机、膏体包装机械、包装材料加工机械辅助生产设备;包装材料及制品;食品管理和服务系统等。

制冷设备展区

保鲜设备:保鲜柜、展示柜、保鲜设备、冰淇淋设备、气调保鲜包装设备、贮藏技术等;
冷冻、冷藏技术设备:低温冷冻、气调贮藏技术、制冰机、速冻设备、制冷压缩机、冷风机、制氮机、冷冻机、水泵和风机、全套制冷附属设备、保温材料及技术等;

冷链物流运输:保鲜车、冷藏车、保温车、冷冻机组;冷冻工作台、系统工程及配套设备。

设备、第三方服务:

    中央厨房、餐饮软件、IT设备、管理系统、餐饮速冻食品配送等餐饮管理、策划、服务性企业及相关机构;餐饮加工设备、各类餐厨用具、仓储及冷链物流设备、检测设备、喷码机、净化设备、食品清洁与卫生、包装材料及制品;供应品及技术、法规专家。

 


联系方式
联 系 人:仝常伟
联系电话:18754216050
联系单位:青岛蓝博会展有限公司
联系地址:青岛 市南区 山东路48号 华宇大厦206室
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总机:0571-85120488,85120499
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传真:0571-85120489
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