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新时期保健食品立项研发与工艺技术应用

新时期保健食品立项研发与工艺技术应用

  • 日期2017-04-07至2017-04-09
  • 主办中国保健协会食物营养与安全专业委员会
  • 承办中国保健协会食物营养与安全专业委员会
  • 展馆北京市
  • 地址中国北京市
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展会介绍

中国保健协会食物营养与安全专业委员会

                                                                                食安委[2017] 4号

关于举办“新时期保健食品立项研发与工艺技术应用”

专题研讨会的通知

新一时期涉及保健食品、特殊医学用途配方食品的一系列法规的陆续出台,引起业界持续性的关注。伴随新法规的相继实施,保健食品行业必将迎来新的发展机遇。在此过程中,产品的注册申报诚然十分重要,应给予足够重视;但企业的长效发展和产品持续的生命力关键还是在于研发创新。如何立足企业自身特点,结合当前政策导向、产业现状、市场需求、技术手段等客观条件,开发高品质保健食品将成为今后工作的重中之重。

为协助企业有效提高保健食品立项调研、新品研发、配方配伍、生产工艺等相关工作的综合能力及全过程的科学性,切实提高企业研发创新能力,进而少走弯路,结合以往经验,专委会将再次举办“新时期保健食品立项研发与工艺技术应用”专题研讨会,将邀请多位保健食品法规、研发、工艺、配方等相关领域的实战型知名专家,系统性地围绕主题进行解析。望各相关单位积极参与,相关事项通知如下:

一、组织机构:

主办单位:中国保健协会食物营养与安全专业委员会

         北京地圆一航企业管理咨询有限公司

协办单位:中国食品医药产业研究院

支持单位:广东省保健食品行业协会、保健社区论坛

二、时间地点:

时间:2017年4月7日-4月9日     (7日全天报到)

地点:北京市






三、主题内容、专家介绍



一、新法规对保健食品申报、研发、工艺的新要求


1.《保健食品注册与备案管理办法》

2.《保健食品注册审评审批工作细则(2016年版)》

3.《保健食品原料目录(一)》

4.《允许保健食品声称的保健功能目录(一)》等



二、保健食品立项研发报告和配方依据


1.立项研发思路、功能筛选及其依据

2.产品研制预期效果评估     3.保健食品研发报告编写

4.产品配方组成依据、配方用量依据及案例

5.保健食品配方规范及配方依据审查要点



三、保健食品工艺研究与常见工艺问题分析


1.保健食品生产工艺研究概述

2.生产工艺路线设计、工艺参数确定的科学依据

3.保健食品研发生产工艺的确定及流程    

4.常见工艺问题分析



四、保健食品研发注意事项及失误案例分析


1.保健食品研发队伍要求及研发原则 2.研制保健食品应考虑的要素

3.保健食品申报一致性原则     4.保健食品研发失败的原因及案例



五、涉及保健食品审评相关问题


1.保健食品注册申报与技术审评新规定

2.复审及不予注册的要求和依据、现场核查要求

3.产品标签、配方、工艺、安全等方面的审评要求

4.保健食品功能试验技术与常见问题

5.保健食品审评失败案例分析及应对措施



专家简介



黄建生 秘书长


中国保健协会副理事长秘书长、保健食品审评中心主任



张保献 研究员


中国中医科学院中药研究所、国家药典委员会委员

国家食药总局保健食品审评专家



叶祖光 教授


中国中医科学院*研究员、973中药项目*科学家

国家食药总局保健食品资深审评专家

中医药学会联合会中药保健品专业委员会会长



杨月欣 教授


中国疾病预防控制中心营养与食品安全所营养评价室主任

中国营养学会理事长、国家食药监总局保健食品审评专家



孙桂菊 教授


东南大学公共卫生学院

国家食药监总局保健食品审评专家



张贵君 教授


北京中医药大学教授、国家食药总局保健食品审评资深专家

中药商品学专业委员会会长

四、专家答疑

本次主讲老师均为各领域知名专家,为使得参会代表所关心的问题能得到专家老师有针对性的现场指导,特设立提问答疑专场。请各位代表在回执表中认真填写相关问题。

五、参会对象

各保健食品主管部门、行业协会(学会)负责人;相关科研院所、大专院校科研人员;各保健食品企业、医药企业、生物技术公司等相关单位政策和科研负责人,相关保健食品原料、辅料生产单位,膳食营养研发、生产的企事业单位负责人,相关单位注册(法规)部门、技术研发部门负责人。

六、收费标准    七、会议说明

1.会议结束,代表可登陆保健社区论坛下载专家老师讲课的ppt及相关资料。

2.如需专家到企业指导培训请于组委会联系。

 


中国保健协会食物营养与安全专业委员会

2017年2月

 

参展费用

收费标准为2200元/人,

(含会议费、场地、会务、资料、专家等费用)食宿统一安排,费用自理。

注:提前汇款2000元/人;在校学生持学生证1200元/人;

联系方式
联 系 人:金老师
联系电话:010-57171914
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联系地址:会务组
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