上海冠英生物科技发展有限公司
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脆美在台式香肠中的应用 一、参考配方(以肉量为基准100%) 肉(瘦肉:肥膘=7:3)100,山梨酸0.05,异抗坏血酸0.05,葡 ...
广州市莱味臣食品有限公司
香脆素 本品采用天然香料及等同香料精制的肉类香精,肉味飘香自然、渗透入骨、改善肉质爽脆、提升口感、适用于各肉类烹调,增 ...
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柳州爱格富食品科技股份有限公司
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食品工业中用于罐头,果汁饮料,奶制品,豆乳等品质改良剂,主要供火腿罐头的嫩化,蚕豆罐头中使豆皮软化。
盐城三鼎食用化工有限公司(盐城市三鼎食品添加剂厂)
水产品保鲜剂、虾仁保鲜剂、鲜虾保鲜剂、鱿鱼增重保鲜剂、对虾保鲜剂、鲜鱼保鲜剂、水产品增白剂、软体动物增白剂、鱿鱼增白剂、 ...
卡拉胶(Carrageenan)又名角叉菜胶、鹿角藻胶,是从红藻中提取的一种高分子亲水性多糖。其化学结构是由D-半乳糖和3,6-脱水-D- ...
金菌克牌酱菜制品专用增脆剂 金菌克牌酱菜制品专用增脆剂按中国食品添加剂使用卫生标准GB2760的有关规定,复配新型 ...
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公司简介 青岛德慧海洋生物科技有限公司位于中国美丽的海滨城市---青岛,是集生产、科研、贸易和服务于一体的食品添加剂专业公 ...
品质向上剂 本品为无嗅、无味的白色粉末状物质;PH(1%sol)=9.8,易溶于水,弹性及脆度佳。 一、使用效果: 1.增 ...
本品粉状,广泛用于各类牛肉丸、猪肉丸、鱼丸、鱼面、鱼皮制品、鱼肉罐头、红肠、火腿、凉肉、烘烤、烧鸡烧鹅等制品增加脆度及弹 ...
肉丸增脆增弹素 产品类型:无磷型品质改良剂 主要成分:柠檬酸钠 使用范围:各类肉丸香肠鱼丸等制品 使用方法: 添加量:品 ...
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常年供应油炸蚕豆专用增脆剂,每1000斤干蚕豆,用5公斤蚕豆增脆剂,即能达到理想的酥脆度,本产品每件20公斤,每公斤15元,10件 ...
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